Хоол хүнс

Хүнсний ногоотой хамт пекинг будаа

Нэхий цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд хятад хоолны жорыг танд зааж өгөхийг зөвлөж байна. Хятад ахан дүүсийн мацаг барихад олон эрүүл, амттай хоол олж болно.

Хүнсний ногоотой хамт будаатай будааг хурдан чанаж болгосон тул будаа нь зөв хоол хийх нь чухал бөгөөд ингэснээр уян зөөлөн болж хувирна. Та энэ жороор шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан хүнсний ногоог хоёуланг нь ашиглаж болно. Тэдгээрийг аль болох их хоол хийх нь чухал юм.

Хүнсний ногоотой хамт пиццаны будаа - Лентэн жор

Хятад хоолонд элсэн чихэр, цагаан цуу ихээр агуулагддаг тул би эдгээр амтлагчийн агуулгыг өөрийн хүссэн хэмжээгээр тохируулахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, хятад хоол заримдаа надад их амттай санагддаг тул би бүх аяганд нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмж өгдөг.

  • Хоол хийх цаг: 35 минут
  • Үйлчлэл: 4

Хүнсний ногоотой хамт пиццаны будаа хийх найрлага:

  • Урт цагаан будаа 200 гр;
  • 2-3 лууван;
  • 2 толгой цагаан сонгино;
  • 5-6 ишний селөдерей;
  • чинжүү чинжүү;
  • 200 гр лаазалсан амтат эрдэнэ шиш;
  • 45 мл чидун тос;
  • Нилээд жижиглэсэн хатаасан луувангийн 2 халбага;
  • ногоон сонгино, хар чинжүү, далайн давс, нунтагласан элсэн чихэр, цагаан будааны цуу.

Хүнсний ногоотой пекинг загварын будаа

Будаа тогооч. Энэ бол чухал үйл явц тул та хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Цагаан будаа нь цагаан, үйрмэг, нэг үгээр, сувдтай төстэй байхаар бэлтгэгдсэн байх ёстой.

Будаагаа угаагаад буцалгана

Нэгдүгээрт, цагаан будааг бүрэн тунгалаг болтол хүйтэн усаар угаана. Ийнхүү бид цагаан будааны үр тарианаас цардуулыг угаадаг тул бэлэн будаа уян зөөлөн болж хувирна.

Дараа нь нягт хаалттай хайруулын тавган дээр 200 мл ус асгаж, хоёр халбага оливын тос, 1 2 халбага далайн давс нэмж, угаасан будаагаа тавина. Ус буцалгахад хайруулын тавган дээр сайтар таглаад дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. 14-16 минутын турш тогооч, тагийг нь бүү нээ! Галыг унтраагаад будаагаа тагны доор 10 минутын турш үлдээгээрэй.

Шарсан сонгино, лууван

Цагаан будаа буцалж байх хооронд ногоо бэлдээрэй. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж, цагаан сонгины хоёр толгойг хавирган сараар цавчих. Чидун жимсний тосыг зөөгчгүй саванд халааж, эхлээд сонгино, дараа нь лууван хуурч ав.

Лууван, сонгино бүхий селөдерей ишийг хуурч, хуурч ав

Селөдерей ишийг жижиг шоо болгон хайчилж, лууван, сонгино нэмнэ. Амт нь ногоо нэмээд 1-2 халбага нунтагласан элсэн чихэр хийж, нэг халбага цагаан будааны цуу нэмнэ.

Эрдэнэ шиш, халуун чинжүү чинжүү нэмнэ.

Лаазалсан эрдэнэ шишийг урсгал усаар зайлж угаана, ингэснээр шаардлагагүй хадгалагч бодисууд аяга таваг руу ордоггүй. Бид чинжүү чинжүүтэй хонхыг цагираг болгон хувааж, шөлөнд хийж байгаа ногоонд эрдэнэ шиш, чинжүү нэмнэ.

Тогтмол хутгана, 4-5 минутын турш хүнсний ногоог чанаж бай

Хүнсний ногоог таглаагүй чанаж, 4-5 минутын турш байнга хутгана. Хамгийн тохиромжтой нь Бээжингийн хэв маягийн ногоог сэрээнд чанаж болгосон боловч ердийн хайруулын тавган эсвэл шөл нь мөн энэ зорилгоор тохиромжтой.

Буцалсан будаа нэмээд сайтар холино

Хүнсний ногоонд чанасан будаа нэмээд сайтар холино. Будаа ногооны шүүсээр ханасан тул хэдэн минут чанана.

Халуун ногоо, шинэ ургамал нэмнэ

Бэлэн болсон Пекин будааг хүнсний ногоо, шинэхэн хар чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, хатаасан луувангаар нь цацна.

Хүнсний ногоотой хамт пекинг будаа

Бид Пекин цагаан будааг халуун ногоотой хамт үйлчилж, савхаар хооллодог. Нэгэн алдартай телевизийн хөтлөгч-аялагч нэгэн эмэгтэйгийн хажуугаар өнгөрөх үеэр "Чи ийм савх иддэггүй!"