Тахианы махны зуны ногооны шөл

Тахианы махтай шөл хүнсний ногооны шөл нь жилийн цэцэрлэгт ургадаг, эсвэл тухайн жилийн зах зээл дээр олддог зүйлээс бэлтгэдэг улирлын чанартай шөл юм. Би энэ зуны шөлийг тахианы хөхний дээрээс хүчтэй тахианы шөл дээр бэлтгэж, шинэхэн ургамал, сармисны сумаар чанаж болгосон. Зуны эхэн үед би сармисны сумыг хаа нэг газар хавсаргахыг хүсч байна. Хутгах - гар нь босохгүй, тэдгээрийг боломжийн хязгаарт л бэлтгэж болно, гэхдээ шөлөнд эдгээр нь зүгээр л орлуулшгүй юм - тахиа, сармис зэргийг маш сайн хослуулдаг. Залуу төмс, эрт байцаа, анхны улаан лооль, амтат хонхны чинжүү зэрэг нь тахианы хөхөнд маш сайн компани болно.

Зуны халуун өдрүүдэд энэ хоол эхний болон хоёуланг нь солино. Буцалсан хөхийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, шинэ хар талх зүсэж, цөцгийтэй амтлагчаар өтгөн шөл бүхий аягатай ширээн дээр үйлчилнэ.

Хоол хийх цаг: 1 цаг
Нэг контейнер бүрт: 6

Тахианы шөлтэй зуны ногооны шөл хийх найрлага

Тахианы хөх 800 гр;
Сармисын 50 г найлзуурууд;
1 сонгино;
яншуй ба селөдерей баглаа;
Шинэ төмс 300 гр;
250 гр эрт байцаа;
Улаан лооль 200 гр;
Хонх чинжүү 200 гр;
100 гр ногоон сонгино (ишний цагаан хэсэг);
1 ширхэг ногоон чинжүү;
үйлчлэхэд давс, элсэн чихэр, цөцгий.

Тахианы махан дээр зуны ногооны шөл бэлтгэх арга

Гүний шөлтэй саванд нэг яншуй тавьж, сармис, сонгины толгой, цөөн хэдэн булан навч нэмнэ. Тахианы махыг дээр нь тавиад 2.5 литр хүйтэн ус асгаж, 2 хоолны халбага ширээний давс хийнэ. Буцалснаас хойш 45 минутын дараа бага дулаанаар хоол. Бид хусуурыг ташуу халбагаар арилгадаг.

Тахианы шөлийг өвс ургамал, сонгинооор чанаж болгоно

Бид хөхийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад шөлийг нарийн шигшүүр эсвэл самбайгаар шүүж, ногоо, өвс ургамлыг хаядаг.

Бид тахианы нөөцийг шигшүүрээр шүүнэ

Зүлгүүрийн хөвөн бүхий цоргоны доор угааж буй төмсний жижиг булцуу. Төмсийг хагас эсвэл дөрвөн хэсэгт хувааж, хайруулын тавган дээр хая.

Бид хальсалж залуу төмсийг шөлөнд хийнэ

Эрт байцаа нилээд цавчих. Залуу цагаан байцааны оронд та нилээд жижиглэсэн Бээжингийн байцаа авч болно, энэ нь бас хурдан буцалгана.

Эрт цагаан байцаа цавчих

Улаан лоолийг буцалж буй усанд 1 минут байлгаад дараа нь хүйтэн усаар хөргөөд арьсыг арилгана. Улаан лоолийг талыг нь огтолж эсвэл дөрвөн хэсэгт хуваана.

Амтат хонхны чинжүү үрнээс цэвэрлэж, нилээд бууруулсан байна. Хайруулын тавган дээр чинжүү, улаан лоолийг тавь.

Жижиглэсэн улаан лооль, амтат хонхны чинжүү нэмнэ

Ногоон сонгино, чинжүүгийн ишний хөнгөн хэсгийг нэмж, цагиргуудаар таслан авч, үрийн хамт spiciness болон piquancy нэмнэ.

Жижиглэсэн чинжүү, ногоон сонгины ишийг хайруулын тавган дээр нэмнэ

Зууханд дахин тавган дээр тавиад буцалгаад авчираад амтаа бага зэрэг давс, бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр нэмээд амтыг нь хүртэл арилгана.

Төмс зөөлөн болтол 20 минутын турш бага дулаанаар хоолоо хуурна.

Зуухнаас тогоо авч, 10 минутын турш дусаахаар үлдээнэ үү.

Тахианы махан шөлөнд хүнсний ногоог бага дулаанаар 20 минут буцалгана

Ширээн дээр зуны ногооны шөлийг тахианы шөлөөр хийж, цөцгий, шинэхэн ургамалаар амтлаад, паприка цацна.

Тахианы махны зуны ногооны шөл

Зуны улиралд тахианы мах эсвэл махан шөл дээр ихэвчлэн ногооны шөл хийж өгдөг. Энэ бол маш эрүүл хоол хүнс, та хэлж болно, ходоодонд зориулсан гавар юм. Үйлчлэхдээ илчлэгийн тоог багасгахын тулд өөх тосыг салфетка эсвэл цаасан алчуураар арилгаж байгаарай.

Тахианы махан дээр зуны ногооны шөл бэлэн боллоо. Бон хоолны дуршил!