Гожи - эдгээх жимс

Ийм домог байдаг: эрт дээр үед, бараг 500 жилийн өмнө МЭӨ. Үнэрт уулын өмнөд энгэрт байдаг хятадын аль нэг мужид нэгэн тариачин амьдардаг байжээ. Залуу насандаа тэр нэг охинтой танилцаж, түүнд дурлаж, тэд гэрлэжээ. Энэ бол хайраар дүүрэн, хичээнгүй хосууд байсан. Гоу Зи (тэр тариачингийн нэр байсан) эх орноо дайснуудын довтолгооноос хамгаалах зорилгоор цэрэгт татагдах хүртэл тэд нам гүм, энгийн амьдралаар амьдарч байжээ.

Гү Зи ариун үүргээ биелүүлж, нутаг буцаж ирэхдээ төрөлх тосгондоо аймшигт сүйрэл, сүйрлийг харжээ. Тосгоны олон хүмүүс өлсөж байв. Дайн ямар аймшигт үр дагаварт хүргэсэн, хүргэж, хөтөлдөг болохыг хүн бүхэн сайн мэднэ. Цаашид дайн дажны үр дагавар улам дордож, улам дордох болно.

Goji жимс, эсвэл Dereza vulgaris-ийн цуглуулга

Гэсэн хэдий ч Гү Зи гэрт нь ороход эхнэр, ээж нь эрүүл саруул, үзэсгэлэнтэй харагдаж байгаад маш их гайхсан байв. Олон өвчтэй, өлсөж байгаа тосгоны оршин суугчдын дунд эрүүл мэндэд нь юу нөлөөлж байсан талаар эхнэрийн асуултад эхнэр нь: "Хоол идэхгүй байх үед би Ароматная ууланд ургадаг өргөстэй бутнаас жимс түүж, тэднийг хооллож байсан. бүх гэр бүл. " Гү Зи маш их баярлаж, сэтгэл нь хөдөлж уйлж эхлэв. Хөршүүд энэ түүхийг мэдээд гэр бүлээ өвчнөөс, өлсгөлөнгөөс аврахын тулд эдгээр улаан жимсийг цуглуулж эхлэв. Тэр цагаас хойш хүмүүс эдгээр гайхамшигт жимсгэнүүдийг "Go Tsy" гэж нэрлэж эхэлсэн бөгөөд ийм гайхалтай тэжээллэг чанарыг агуулсан энэхүү жимсийг олж, тэдэнд бэлэглэсэн ийм сайхан хосын дурсамжийг дурсан санаж байна.

Goji-ийн тодорхойлолт

Гожи гэдэг үг нь ургамлын нэрийг хятад хэлэнд орчуулах бөгөөд Dereza vulgaris, эсвэл Dereza berber-ийн жимс гэсэн утгатай юм.Lycium barbarum) болон Дереза Хятад (Lycium chinense).

Goji бол Solanaceae гэр бүлийн жимсний ургамал юм, генийн Дереза (Лиций) Хятад улсын хойд төв хэсэгт, Нинся муж, Төвд, Гималай мужид соёл ургадаг. Гожи бутнууд 3.5 метрийн өндөрт хүрдэг. Салбарууд нь нимгэн нуруу, навчтай, энгийн бүхэл бүтэн, эллипс хэлбэртэй байдаг. Цэцэг нь голт бор (ягаан ягаан), хонх хэлбэртэй. Жимс нь зууван, зуун настын улаан өнгөтэй, урт нь 12 мм хүрдэг. Ургамлыг заримдаа Ази, Австрали, Америк, Хойд Африкт олддог. Энэ нь янз бүрийн бүс нутагт, 5-р сараас 9-р сар, 7-р сараас 10-р сар хүртэл үр жимс өгдөг. Энэ хугацаанд 13 ургац хурааж байгаа бөгөөд хамгийн үнэ цэнэтэй нь 8-р сард.

Goji жимс © avicmart

Goji-ийн эдгээх шинж чанарууд

Хамгийн их ашиг тустай шинж чанаруудын эзэд бол Нинся мужийн өндөрлөг газарт ургадаг Goji жимс гэж тооцогддог. Орон нутгийн шүлтлэг хөрс нь ашигт малтмалын давс ихтэй тул энэ хэсэгт урсдаг Шар голоор дүүрдэг. Гол нь газар дээр суурьшиж, хөрсийг байгалийн бордох замаар өвөрмөц шим тэжээлээр баяжуулж, шар шороо хэлбэрээр чулуулаг зөөдөг.

Goji-ийн харьяалагддаг "дереза" удам нь дөч гаруй зүйлтэй. Гэхдээ зөвхөн "ердийн дереза", "хятад дереза" зүйлүүд нь сайхан амт, эдгээх шинж чанартай байдаг. Төвдийн өвөрмөц "оршин суугч" -ын бүх ашигтай шинж чанарыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Дорнодод Гожигийн эдгээх шинж чанар нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. МЭӨ 650 жилийн өмнөх түүх олдсон. э. Төвдийн Гожи жимсгэний тухай цусыг цэвэрлэж, залуужуулах үйлчилгээтэй. Төвдөд Гожи жимс нь хүний үхэшгүй мөнгийг өгөх чадвартай гэж үздэг. Буддын шашны хийдүүдэд эрт дээр үеэс Төвдийн Гожи жимс нь "1000 өвчнийг анагаах эм" гэж нэрлэдэг байв. Тэд 21 эрдэс бодис (цайр, иод, төмөр гэх мэт) агуулдаг. Амин хүчлийн агууламж нь зөгийний умайн цэцгийн хэмжээтэй харьцуулахад өндөр, ердөө арван найм юм. Тэдгээрийн найм нь хүний биед гардаггүй. В амин дэмийн өндөр агууламжтай байдаг. Гожи жимсгэний витамин С нь жүржийн агууламжаас 500 дахин, төмөр нь бууцайнаас 15 дахин их байдаг. Одоо Төвдийн Гожи нь бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаггүй LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 агуулдаг болохыг олж тогтоосон.

Гожи Берри бол Байгалаас гаралтай хүн төрөлхтөнд өгдөг эрч хүч хадгалах агуулах гэж хэтрүүлэггүйгээр хэлж болно. Гэсэн хэдий ч та энэхүү үнэлж баршгүй бэлгийг зөв, маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Дорно дахины анагаах ухаан нь Төвдийн арвайн жимсийг ар нуруу, цус багадалт, харааны бэрхшээл, чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна Goji жимс нь жирэмсний хэвийн явцыг дэмжиж, хүч чадлыг сэргээдэг. Ургамал нь тархи, нугасны, лимфийн зангилааны байдлыг сайжруулдаг. Энэ нь хамрын хамар, аденоид гэх мэт өвчинд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь нойрыг бэхжүүлж, биеийг залуужуулах зорилгоор стрессийн эсрэг бодис болгон ашигладаг.

Гожи жимс нь таргалалттай тэмцэхэд бас ашиглагддаг. Тэд өөх тосыг бүрэн шатааж, хоолны дуршилыг хянах боломжийг танд олгоно. Жимс нь холестерол, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг хэвийн болгож, зүрх судасны системийг зохицуулдаг. Жимс жимсгэнэ нь вирусын эсрэг ба нянгийн эсрэг шинж чанартай байдаг ба нэлээд хүчтэй антиоксидант юм. Үнэнийг хэлэхэд хорт бодисыг бие махбодийг бүхэлд нь, цусаар нь цэвэрлэдэг. Жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь бөөрийг бэхжүүлж, уушигны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Жимс нь мэдрэлийн болон цусан хангамжийн тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Анагаах ухааны бараг бүх салбарт эдгээр өвөрмөц жимс жимсгэний байр байдаг.

Арван жилийн өмнө Түвдийн Гожийг хэрэглэснээс целлюлитийн эсрэг үр нөлөөтэй байсан тухай сенсаци хэвлэлээр гарч байв. Өдөр бүр нэг халбага жимсний жимс хэрэглэх нь хүний биеийг витаминаар бүрэн хангаж, хорт хавдраас хамгаалах үйлчилгээтэй байдаг гэж мэдээлсэн. Судалгааныхаа үр дүнгийн талаар эрдэмтэд өмнө нь мэдээлж байсан: Гожи жимсгэний биологийн идэвхт бодисууд байдаг. Тэд ДНХ-ийн устсан бүтцийг сэргээх боломжтой гэж мэдэгдсэн. Хэн мэдэх вэ, магадгүй энэ ургамлын ачаар Гималайн нуруунд амьдардаг хятадууд ийм удаан амьдарсан байх.

Дереза энгийн. 1885 онд О.В.Томегийн Флора фон Дойчланд, Өстеррейх ун дер Швайз нарын ботаникийн дүрслэл

Ийнхүү аажмаар дэлхий ертөнц хүний амьдралыг илүү урт, илүү идэвхтэй болгож, эрч хүч, шавхагдашгүй энерги өгдөг ургамалтай танилцжээ. Ихэнх хүмүүс дэлхий дээр ийм хоёр дахь ургамал байдаггүй гэж үздэг. Goji Berry-ийн жимсээр шингээсэн бодисын өвөрмөц молекулын холбоо нь тэдний энергийг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлдэг. Полисахаридуудаас нэг төрлийн "заавар" олж авснаар хүний биеийн эс бүр тэнцвэртэй ажиллаж эхэлдэг бөгөөд бүх хамгаалалтын механизмууд нэг системд оролцдог. Хангалттай полисахаридууд, тэдгээрийг зохих ёсоор сонгосноор хүний бие нь сайн ажилладаг цагийн ажилтай адил болж эхэлдэг.

Орос улсад Төвдийн Гожи нэртэй өөр нэг нэршил болсон - ердийн дереза. Амтлахын тулд энэ нь barberry, үзэм, хатаасан интоорыг нэг багцад харьцуулж үздэг. Өрөөнүүдийн нөхцөлд сайн гэрэлтүүлэг бүхий Сибирьт Төвдийн Гожи (Төвдийн арвай) ургах боломжтой. Ургамлыг суулгацаар ургуулдаг боловч энэ нь цорын ганц арга биш юм.

Гожи тариалалт

Та үрээр жимс ургуулж болно. Ийм ургамал нь амьдралын хоёр дахь жилд цэцэглэж эхэлдэг. 4-5 жилийн дараа ургац хураана. Ургамал нь цаг агаарын эрс тэс уур амьсгалд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь ихэвчлэн хүйтэн жавар, хуурайшилт ихтэй уулархаг нутгаас гардаг, мөн удаан хугацааны туршид бороо орно. Үрийг нь жимс нь шууд 8 - 15 ширхэг хэмжээтэй байдаг.

Тарихын өмнө жимсгэнийг 5-10 минутын турш бүлээн усанд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд дараа нь үрийг нь арилгана. Тэд нэлээд жижиг юм. Амжилттай суулгац авахын тулд ургамлыг дунд зэргийн дулаан, 20-25 хэм, чийглэг хөрсөөр хангах хэрэгтэй. Гэрэлтүүлэг сайтай байх шаардлагатай. Соёололт нь гэрэл шаардагддаггүй боловч эхний нахиалдаг болоход та савыг хэсэгчлэн сүүдэрт эсвэл нарны гэрэлд шилжүүлэх хэрэгтэй. Тохиромжтой нөхцлийг хөрсөнд хатахаас зайлсхийхийн тулд тунгалаг хуванцар хальсаар хучигдсан, хангалттай гүн гүнзгий савыг ашиглан хийж болно.

Үрийг нь жимсгэнээс гаргаж авсны дараа тэдгээрийг эпине эсвэл цирконоор хэдэн цагийн турш нэвт норгохыг зөвлөж байна. Бэлтгэсэн үрийг ердийн хатсан, дунд зэргийн сул хөрсөнд, илүү зохимжтой төвийг сахисан байх ёстой. Та 1: 2 харьцаатай хүлэр, шавранцар холимгийг ашиглаж болно.

Үрийг гадаргуу дээр тарих нь одоо живэхгүйгээр хийх ёстой. 2 - 3 мм-ээс бага тул нимгэн, нимгэн нахиалдаг нахиа гарахад хялбар болно. Хөрсийг хатаах нь харьцангуй богино хугацаанд хийгдэхгүй байх нь чухал юм. Соёололт үүссэн үед температур нь 7 - 10 хэмээс илүү хэлбэлзэхгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь гэрийн нөхцөлд нэн тохиромжтой.

Гэртээ тариалсан үр нь халаалтын батерейгаас халуун агаарын урсгалд орохгүй байх, эсвэл эсрэгээрээ нээлттэй цонхноос хүйтэн агаар орохгүй байх нь чухал юм. Үрийг соёолж эхлэхэд хальсыг савнаас нь салгах нь дээр. Хөрс хатахаас сэргийлж үргэлжлүүлэн хийхийг зөвлөж байна. Энэ үед залуу нахиалдаг тул их хэмжээний чийг шаардагдах болно, эс тэгвээс тэд хатах болно. Ургамлыг хэт дүүргэхгүйн тулд шүршигч буу ашиглахыг зөвлөж байна. Ургамал нь хоёр, гурав дахь хос навчийг гаргасны дараа тусдаа саванд шилжүүлэн суулгахад бэлэн болсон байна.

Шилжүүлэн суулгах хүчин чадлын гүн нь 7 см-ээс багагүй байх ёстой. Ургамал навч ургаж эхэлмэгц түүний үндэс систем нь дотогшоо хурдан хөгждөг. Дотор ургадаг бол та ургамлын өвөлждөг, + 10 хэмийн хүйтэн байх ёстой. Тэжээлийн хувьд ялзмаг эсвэл эрдэс бордоог бусад бүх доторх ургамлын адил хэрэглэдэг.

Өнөөдөр ганцхан Төвдөд хамгийн багадаа 40 зүйл Гожи Берри байдаг. Хятадад асар том таримал ургамлууд өвөрмөц ургамал ургуулахын тулд удаан хугацаанд тоноглогдсон байдаг. Орос улсад "мөнхийн амьдрал", "1000 өвчнийг эмчлэх" эх сурвалж нь ховор үзэгдэл гэж тооцогддог.

Үүний зэрэгцээ, гэрэлд хайртай жимс ургахад Оросын нөхцөл байдал тийм ч муу биш юм. Төвдийн barberry -30 градусын хүйтэн жаварыг тэсвэрлэх чадвартай тул үс засалтыг тэсвэрлэдэг тул цэцэрлэгийн чимэглэл болж чаддаг. Асрамжийн хувьд хөрсний найрлагад шаардагдах зүйлгүй. Ургамал хангалттай хурдан ургаж байна. Хуурай зун түүнд нэмэлт услах шаардлагатай байдаг. Хортон шавьж сонирхдоггүй. Aphids эсвэл нунтаг хөгц зэргээс маш ховор тохиолддог. Тиймээс бутыг пестицидээр эмчлэх шаардлагагүй юм. Мэдээжийн хэрэг, гэртээ ургадаг ургамлын жимсний үнэр, амтыг Төвдийн экологийн цэвэр уулархаг хөрсөнд ургадаг Гожи Берригийн амт, үнэртэй харьцуулж болохгүй нь харамсалтай.

Хэрэв та Goji Berry суулгац ургуулахаар шийдсэн бол суулгацанд нүх бэлтгэх хэрэгтэй. Хэмжээ нь ойролцоогоор 40x50x50 см байдаг. Тарих ажлыг органик болон эрдэс бордоогоор сайтар хольсон хөрсөнд дүүргэсэн нүхэнд хийдэг: 150-200г суперфосфат, 8-10кг ялзмаг, 30-40г калийн сульфат эсвэл модны үнс. Дараах хөрсний найрлагыг зөвлөж байна: ялзмаг, цэцэрлэгийн хөрс, том голын элс. Пропорци - 1: 1: 1. Суулгацыг бие биенээсээ дор хаяж 1.5 - 2 метр зайд байрлуулна. Үндэс хүзүүг бага зэрэг гүнзгийрүүлнэ. Тариалсны дараа тэр даруй ургамал усалдаг. Их биений тойрог нь ялзмаг эсвэл хүлэрт нунтагладаг.

Эцэст нь хэлэхэд бид хүснэгтэд хураангуйлсан Goji жимсгэний үндсэн эдгээх шинж чанарыг өгдөг.

Сэтгэл санааг сайжруулж, сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусална уу
Жин хасахад хувь нэмэр оруулна уу
Эрэгтэйчүүдэд, эмэгтэйчүүдэд либидо нэмэгдэхэд нөлөөлдөг
Бодисын солилцоог сайжруулна
Эдгээр нь эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Үүний тулд Холливудын одод тэдэнд маш их хайртай.
Арьсны байдлыг сайжруулах
Нойрыг сайжруулж, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусална
Цэвэршилтийн сөрөг үр дагаврыг даван туулахад тусалдаг
Мелатонины түвшинг сайжруулахад тусалдаг
Тэвчээрийг нэмэгдүүлж, хүч чадлыг сэргээхэд тусална. Гожи жимсгэнэ нь тамирчид тохирох байдлыг хангах зорилгоор ашигладаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээ бага.