Таны мэдэж байгаагаар, ногоонууд нь бие махбодид маш их ашиг тустай байдаг. Шилэн, ул мөр элементийн баялаг найрлага, мөн анхны амт, үнэр. Энэ нь селөдерейнд бас хамаатай - хоолны дуршлыг бууруулж зогсохгүй үүнийг эмчлэх өвөрмөц соёл юм. Үүнд агуулагдах витамин, эрдэс бодисын ачаар селөдерейг ардын анагаах ухаанд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй, эс тэгвээс хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Үүнээс гадна соёлыг тогтмол хэрэглэх нь нөхцөл байдлыг намжааж, тодорхой өвчний цогц эмчилгээнд тусалдаг. Үүнд мэдрэлийн эмгэг, ходоод, бөөрний өвчин, нүд, даралт, цусны судасны эмгэг зэрэг орно. Үүнтэй холбогдуулан селөдерейг хэрхэн яаж хооллох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Мэдээжийн хэрэг, эмийн зорилгоор шинэхэн амтлагч хэрэглэх нь зүйтэй боловч ургамлын ходоодны үнэ цэнэтэйг бүү мартаарай. Селөдерейгээс юу хийж болох вэ, үүнийг хэрхэн яаж идэх вэ?
Селөдерей хэрхэн идэх вэ: орой эсвэл үндэс?
Энэ үндэс тариалангийн бүх хэсгийг идэж болох нь анхаарал татаж байна. Навчийг салад, хадгалалтанд нэмнэ. Шүүслэг урт иш нь тусдаа таваг болж үйлчилнэ, бас салат хийхэд нэмэр болно. Мөн үндэстэй сортууд нь том, анхилуун жимстэй хамт таалагдах болно. Тэдгээрийг чанаж эсвэл чанаж болно.
Тиймээс бид урьд нь олж мэдсэнээр та селөдерей идэж болно:
- түүхий хэлбэрээр;
- жимсийг буцалгана;
- агаарын хэсгийг шарах.
Үүнээс гадна ургамлын ногоон хэсгээс шинэхэн шахсан шүүсийг эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Түүхий селөдерей хэрхэн идэх вэ?
Шүүслэг ишнээс тэд салат, чидун жимсний тосоор амтлагдвал амттай салатыг олж авдаг. Та тэдэнд бусад найрлагыг нэмж болно: селөдерей навч, нимбэгний шүүс, халуун ногоо.
Илүү олон дэлбээ нь хоолонд оруулаад идэж болох гайхамшигтай талхны хоол болно.
- сүмс;
- тос шөл;
- ялзмаг (вандуй нухаш);
- самрын тос;
- салат боолт;
- тараг
- тос бяслаг.
Селөдерей хэрхэн хоол хийх вэ?
Дулааны эмчилгээнд жимс, ургамлын аль алинд нь өртөж болно. Өвлийн хүйтэн үдэш, цөцгийн тос нэмээд эх ногоогоор махан шөлөнд чанаж болгосон селөдерей шөл дулаарна.
Шилэн ишийг зөөлрүүлэх нь ургамлын тосонд шарсан маханд туслах болно. Тиймээс энэ нь паста эсвэл будааны хувьд анхны хоол болно.
Энд байна - селөдерей. Баялаг амт, үнэртэй тул цэсийг төрөлжүүлж, бие махбодид ашиг тусаа өгөх болно. Зөвхөн дэлгүүрт шинэ ногоог худалдаж авах эсвэл өөрийн сайт дээр тариалах. Эрүүл байгаарай.
