Авокадо аяга таваг - энэ нь зөвхөн зууш, салат биш юм. Энэ жимсийг бараг бүх найрлагатай хослуулж, түүхий эсвэл дулаанаар боловсруулж идэж болно. Авокадо амт нь маш өвөрмөц шинж чанартай байдаг боловч бэлэн хоолонд бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амтыг тасалдуулдаггүй, харин үүнийг нөхдөг. Үүнийг зүсмэл эсвэл шоо болгон хувааж, мөн мусс эсвэл пастагаар нухсан төмсөөр нухаж болно. Хоол хийхээс өмнө авокадо хальсалж хаях хэрэгтэй.
Халуун хоол
Халуун авокадо аяга таваг их байдаг. Үүнийг мах, загас, тос бяслаг эсвэл өндөгтэй хослуулж болно. Хамгийн хурдан арга бол өндөгөөр хоол хийх явдал юм. Авокадо нь тэжээллэг чанар сайтай тул өндөг нь уургийн эх үүсвэр болдог тул эдгээр хоол нь бүрэн хоол болно.
Зуухны авокадо өндөгний жор
Та зууханд өндөгний хамт авокадо хийж болно. Энэ тавагны хувьд жимс хальслах шаардлагагүй, зүгээр л хоёр хэсэг болгон хувааж, чулууг нь аваад хая. Та нэг том авокадо тутамд 2 өндөг, амтлах давс, халуун ногоо хэрэгтэй болно.
- Авокадо хоёр хэсэгт хуваагдах ёстой бөгөөд тус бүрдээ өндөг байрлуулна. Ясны ирмэгээс ялимгүй жижиг тул целлюлозын нэг хэсгийг өндөглөдөг байхаар хутгаар арилгадаг.
- Авокадо хэсэг бүрт 1 өндөг эвдэрч, давс, амтлагчаар амтлана. Та тэдгээрийг шинэ эсвэл хөлдөөсөн ногоон дээр цацаж болно.
- Таваг нь зууханд шатаасан байх ёстой, 180С хүртэл халаана. 15 минутын дараа үүнийг ашиглахад бэлэн болно.
- Бэлэн авокадо тал нь тавган дээр тархдаг. Та тэдэнд өвс ургамал, шанцайны ургамал, өргөст хэмх эсвэл улаан лоольоор үйлчилж болно.
Шарсан өндөгийг авокадооор жигнэхийн өмнө та ямар ч найрлагыг нэмж болно. Хиамны хэсгүүд сайн тул та өндөгийг сараалжтай бяслагаар цацаж болно.
Авокадо салад
Авокадо салатууд ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Тэднийг том аяганд хийж эсвэл боовны боовноос tartlets дээр хийж болно. Авокадо, улаан загас бүхий салат, будаа, бяслаг, өндөг, хиам эсвэл чамин жимс зэргийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Та найрлагыг нь нэгтгэж, амтлагч, соус нэмж, өвс ногоо, зүсмэл ногоо, жимсгэнээр чимэглэж болно.
Салмон салат
Салмон, авокадо бүхий салат хийхэд 1 дунд жимс, 100 гр бага зэрэг давсалсан загас, түүнчлэн өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон хэрэгтэй болно. Энэ нь ихэвчлэн нимбэгний шүүстэй чидун жимсний тос (2: 1 харьцаатай), давс, чинжүүтэй хамт амтлагддаг. Бэлэн болсон тавагны дээд талд кунжутын үрээр чимэглэгддэг.
Хоол хийх үйл явц:
- Авокадо хальсалж, ясыг зайлуулж, хаях хэрэгтэй. Целлюлозыг жижиг, бүр шоо болгон хуваасан.
- Өргөст хэмх, улаан лоолийг ижил хэмжээтэй куб болгон хуваасан. Хэрэв өргөст хэмхний хальс гашуун байсан бол түүнийг хутгаар таслах хэрэгтэй.
- Дараагийн алхам бол загасыг бэлтгэх явдал юм. Жижиг яс, арьснаас цэвэрлэх шаардлагагүй тул бүхэл бүтэн гулууз махнаас илүү филе худалдаж авах нь дээр. Мах нь яг ижил жижиг шоо болгон хөрсөнд ордог.
- Том саванд эхлээд авокадоны хэсгүүдийг тараана. Тэднийг нимбэгний шүүс, чидуны тосоор асгаж, нэг төрлийн тууштай болох хүртэл сэрээтэй зуурах шаардлагатай. Сонголтоор та авокадо нунтаглаж чадахгүй, дараа нь салатанд бүхэл бүтэн хэсэг хэлбэрээр байх болно. Дараа нь үлдсэн бүх найрлагыг салатын саванд нэмж, холино.
- Бэлтгэсний дараа шууд салатаар үйлчлэхийг зөвлөж байна, үүнийг хөргөгчинд дусааж болохгүй. Энэ нь салат саванд хийж эсвэл боовны боовноос урьд өмнө бэлтгэсэн tartlet-ийн дагуу тараана. Таваг нь дээд талд нь ногоон эсвэл кунжутын үрээр чимэглэгддэг.
Ийм салатанд гол найрлага нь загас, авокадо байдаг бөгөөд үлдсэн ногоог амтлахаар сонгохыг зөвлөж байна.
Улаан лооль нь шүүсийг эхэлдэг тул энэ салат удаан хадгалагдахгүй бөгөөд үүнийг улаан хонхны чинжүүгээр сольж болно. Та хувцаслахдаа гич нэмж, чидун биш өөр тос хэрэглэж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг майонезаар амтлахыг илүүд үздэг боловч энэ тохиолдолд илчлэг ихтэй болно.
Манго салат
Манго, авокадо салат ─ Энэ бол хамгийн хурдан жор юм. Бүх найрлага хөргөгчинд байгаа бол хоол хийхэд 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Энэхүү хоол нь хөнгөн бөгөөд амралтын өдрүүдэд, зуны зугаалгаар явахад тохиромжтой. Энэ нь зөвхөн 3 орцыг авах болно: авокадо, манго боловсорсон жимс, түүнчлэн 1 дунд сонгино. Түлшний хувьд давстай ургамлын тос тохиромжтой.
- Авокадо хальсалж, зүсэж, шоо, зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хуваасан.
- Манго нь авокадо шиг аргаар татдаг. Том хагас цагираг дээр сонгино цавчих, бүх найрлагыг нэг салат саванд нэгтгэнэ.
- Нимбэгний шүүсний тосоор амтлагдсан бэлэн салат. Та үүнийг кунжутын үр эсвэл анар үрээр цацаж болно.
Зуны авокадо, жимсний аяганы амт нь жимсний боловсорч гүйцсэн байдлаас хамаарна. Тэднийг өтгөн соусаар амтлаж, жижиглэсэн жимс бүхий халуун ногоо, чимэн гоёг нэмж болно.
Авокадо зууш
Олон гэрийн эзэгтэй нар тансаг хоолонд чамин жимс нэмж болохгүй гэж андуурч үздэг. Үнэндээ авокадо амт нь нэлээд шинэлэг тул аливаа зуушанд аюулгүй хэрэглэж болно. Авокадо, хөргөгчинд байдаг эдгээр бүтээгдэхүүнээс маш олон тооны сонголтууд байдаг.
Сам хорхой Мосс авокадо
Тиймээс зочид үндсэн хоолыг таашаахгүй байхын тулд үдшийн эхэнд зууш хийх нь зүйтэй. Авокадо бол маш их сэтгэл ханамжтай жимс тул аперитив хэлбэрээр үүнийг бага илчлэг бүхий далайн хоолтой хослуулах нь дээр. Маш сайн сонголт бол сам хорхойтой авокадо мусс юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 1 дунд авокадо, 1 чихэрлэгдээгүй хатуу алим, хагас өргөст хэмх, 200 гр сам хорхой хэрэгтэй болно.
- Эхлээд та сам хорхойг чанаж, хальслах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг нимбэгний шүүсээр асгаж, бусад бүх найрлага бэлэн болтол үлдээнэ.
- Авокадо, алим, өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, хутгагчаар байрлуулах хэрэгтэй.
- Дараа нь хутгагчийн агуулгыг нухаш тууштай болгон зодож, давс, чинжүү, амтлагчийг амтанд нэмнэ.
- Дараагийн алхам бол аяганд үйлчилнэ. Та зочдын тоотой тэнцэх хэмжээний ваар хийх хэрэгтэй. Сам хорхойг ёроолд нь тавиад, Мосс хагасыг нь дүүргээд сам хорхойн өөр давхарга, өөр нэг нухсан авокадо тавина. Та цөөн хэдэн сам хорхой үлдээгээд бэлэн зуушаар чимэглэж болно.
Үйлчлэхдээ таваг нь өрөөний температуртай байх ёстой. Ширээн дээр та халуун ногоо, халуун ногоо бүхий нарийн боовноос шарсан жигнэмэг эсвэл саваа нэмж хийж болно. Муссыг үйлчлэхээс өмнө шууд бэлтгэдэг бөгөөд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүстэй бага хэмжээгээр цутгах хэрэгтэй.
Гөлгөр
Авокадо жигнэмэг нь эрүүл, тэжээллэг хоол хайрлагчдад таалагдах болно. Хэрэв та зөв найрлагыг сонговол энэ хоол нь эрчим хүчний нөөцөөр дүүргэж болно. Энэ жорны хувьд та 1 боловсорсон авокадо, гадил жимсний, нэг аяга сүү, хэдэн халбага хуурай овъёос хэрэгтэй болно. Амтанд нь зөгийн бал, шанцай эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно.
- Эхлээд та авокадо, гадил жимсний хальсалж, цавчих хэрэгтэй.
- Дараа нь бүх найрлагыг хутгагчаар асгаж, сүү, халуун ногоо асгаж, жигд болтол өндөр хурдтайгаар цохино.
- Smoothie бэлэн боллоо. Холигчийн агуулгыг шилэн аяганд хийж, шанцайтай навчаар чимэглэхэд л үлддэг.
Smoothies хоол хийсний дараа шууд уух нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та өөртөө зуушаар (ажил хийх эсвэл суралцах) авч явах юм бол түүнийг термогийн аяганд асгах нь зүйтэй.
Rolls
Японы хоолны фенүүд өөрсдийн гараар авокадо, хулд загас бүхий булан хэрхэн хоол хийхийг сурах нь гарцаагүй. Энэ жорыг авахын тулд та супермаркетад мэргэшсэн хэлтэст очиж 6 хуудас нори (далайн ургамал), хүрэн будаа, цагаан будааны цуу, васаби сумс, цагаан гаа худалдаж авах хэрэгтэй. Мөн танд 1 авокадо, 200 гр бага зэрэг давсалсан хулд хэрэгтэй болно.
- Эхлээд цагаан будаагаа цагаан цуугаар буцалгах хэрэгтэй. Энэ нь ердийн хажуугийн тавагтай ижил аргаар чанаж, эхлээд усанд угааж байх ёстой.
- Нори нь тусгай дэвсгэр (дэвсгэр) дээр болгоомжтой байрлуулна. Хэрэв ийм зүйл болоогүй бол та ердийн наалдамхай кино ашиглаж болно. Цагаан будаа замагны бүх гадаргуу дээр нимгэн давхаргад тархдаг.
- Авокадо, хулд загас, зөөлөн бяслаг (заавал биш) нь урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, нори дагуу тавьдаг. Замаг дээр бэлэн өнхрөх хэсгийг тайрч авах шаардлагатай байдаг тул тэдгээрийн байршлыг харгалзан үзэх шаардлагатай байдаг. Орцыг тэмдгийн дагуу байрлуулна.
- Нори урт хоолойд нягт нугалав.
- Энэ нь өнхрүүлгийг хурц хутгаар зүсэж, таваг дээр тавиад шар буурцаг сумс, вабиабаар үйлчилнэ.
Энэ өнхрүүлгийг савхаар идэж байх ёстой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч япончууд гараараа иддэг тул загасыг зөвхөн шар буурцаг суманд дүрнэ. Мэдээжийн хэрэг, нэрийн жагсаалт ашиглах нь амт, ялангуяа та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй.
Тартар
Тартарыг дулааны боловсруулалтанд ороогүй мах эсвэл загасны хоол гэж нэрлэдэг. Салмон болон авокадо тартар нь бие биенээ хоорондоо зохицон нийцдэг хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгдэл юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг үйлдвэрлэхийн тулд та зөвхөн хамгийн өндөр чанартай загасыг ашиглах хэрэгтэй. Үүнийг томоохон супермаркетуудад авах ёстой бөгөөд тэндээс мал эмнэлэг, ариун цэврийн үйлчилгээний шаардлагатай бүх гэрчилгээтэй танилцаж болно.
Татаар авахын тулд та 200 гр хулд, 1 авокадо, түүнчлэн улаан лооль, гич, нимбэг, чидун тос, шар буурцаг сумс, давс, чинжүү зэргийг авах хэрэгтэй.
- Загасны филе, сонгино жижиг хэсгүүдэд хувааж, нэг аяганд хийнэ.
- Дараа нь хувцасаа бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд гичийг ургамлын тос, шар буурцаг сумстай холино.
- Авокадо нухашыг сэрээтэй нухаж, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Мосс бага хэмжээний нимбэгний шүүсээр амтлах хэрэгтэй.
- Бөөрөнхий аяганд хулд загасны филе тавьж, дээр нь нухсан авокадо, конденсаци тавина. Дараа нь таваг нь тавган дээр асаана. Эдгээр зорилгоор тусгай хоолны бөгж байдаг, гэхдээ та өргөн, бага аяга ашиглаж болно.
Авокадо жор өөр өөр байж болно. Энэхүү жимс нь өвс ногоо, халуун ногоо агуулсан өтгөн амттай тул зөвхөн өдөр бүр хоол хүнс төдийгүй баярын хоолоор хангаж өгдөг. Авокадо бэлтгэх явцад тэдгээрийг нимбэгний шүүсээр амтлах хэрэгтэй, учир нь мах нь өрөөний температурт өнгө нь хурдан өөрчлөгддөг. Эдгээр жимсний нэмэлттэй хамт үндсэн хоол, зууш, амттан бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тэдгээрийг ямар ч бүтээгдэхүүн, халуун ногоо, халуун ногоотой хослуулж, мөн тус тусад нь зүсмэлүүдийг идэж, соустай хамт цутгаж болно.
