Улаан лууван - хурц үндэс бүхий ургац

Цэцэрлэгт улаан лууван шударга бусаар даруухан газар авдаг. Улаан луувангийн үндэс хүнсний ногоо нь тодорхой (ховор) эфирийн тос, эрдэс давс, С витамин болон бусад бактерицид бодис ихтэйд талархдаг. Энэ нь улаан луувангаас хоёр дахин их хуурай бодис, элсэн чихэр, уураг агуулдаг.

Улаан лууван нь бодисын солилцоонд нөлөөлдөг, шээс хөөх эм, холеретик нөлөөтэй, хоол боловсруулах шүүсийг ялгаруулах үйлчилгээтэйБайна. Улаан лууван бол жижиг ханиадны эсрэг сайн ханиалгах үйлчилгээтэй эм юм. Зөгийн бал, давсалсан эсвэл зүгээр л түүний жүүстэй хольсон сараалжтай улаан лууван ашиглана.

Улаан лууван (лат. Ráphanus) - Brassicaceae овгийн нэг ба олон наст өвслөг ургамлын жижиг төрөл зүйл.

Энэ нь Европ, Азийн уур амьсгалтай бүсэд зэрлэг ургадаг.

Энгийн буюу салаалсан иштэй ургамал. Тариалсан болон зарим зэрлэг зүйлд үндэс нь өтгөрч, идэж болно. Навчнууд нь lyre-pinnate эсвэл лийр хэлбэртэй байдаг. Салаал нь шулуун, гонзгой, уйтгартай. Дэлбээ нь өргөн цар хүрээтэй, урт мариголд, шар, цагаан эсвэл ягаан-ягаан байдаг. Маш богино pedicle дээр өндгөвч; багана тодорхойгүй байна; гутаан доромжлох, бага, сул билобат.

Жимс - цилиндр хэлбэртэй хоншоор нь урт хамартай бөгөөд сегментүүдэд хуваагддаг. Хэрэв хонхор нь хоёр сегменттэй бол доод хэсэг нь ихэвчлэн хоосон эсвэл үр хөврөлтэй, ихэнхдээ 1-2 үртэй, дээд хэсэг нь хэд хэдэн үртэй байдаг. Үр нь өндгөвч хэлбэртэй, үр хөврөлийн үндэс нь cotyledons хоорондох ховилд оршдог.

Улаан лууван нь хурц амт, өвөрмөц үнэртэй байдагБайна. Халуун ногоотой улаан лууван нь хоолны дуршилыг өдөөж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг тул аяга таваг боловсруулахад хэцүү байдаг тул түүхий эд болгон ашиглаж болно.

Тэд том жижиглэсэн, бага зэрэг давсалсан улаан лууван хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь нимбэг, ургамлын тосоор амтлагдаж болно. Тэд үүнийг хуучин бяслаг, шар айргаар үйлчилдэг. Улаан лууван нь тосонд хуурч, хажуугийн таваг болгон үйлчилнэ. Паста, салатанд ашиглаж болно. Бага хэмжээгээр улаан лууван цуутай холимог салатанд нэмнэ. Залуу улаан лууван навчийг салат хийхэд ашигладаг..

Улаан лууван бол олон наст хөндлөн тоос хүртдэг ургамал юм. Эхний жилд энэ нь олон янз байдлаас хамааран янз бүрийн өнгө, хэлбэр, хэмжээтэй үндэс ургадаг. Улаан лууван бол хүйтэнд тэсвэртэй ургамал юм. Түүний үр нь 4 ° C-ийн температурт соёолж эхэлдэг, суулгац, насанд хүрэгчдийн ургамал нь хүйтнийг -5 хэм хүртэл тэсвэрлэдэг.

Олон янз байдлаас хамааран бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл сунасан хэлбэр, янз бүрийн өнгөт (хар, цагаан, нил ягаан) нэлээд том үндэстэй ургац үүсдэг. Бүх сортуудад эх нухаш нь цагаан өнгөтэй байдаг.

Улаан луувангийн газар, хөрсийг сонгох

Улаан лууван нь үржил шимт шавранцар, ялзмагт баялаг чийглэг хөрсөнд сайн ургадагБайна. Улаан луувангийн эх ургац нэлээд том тул улаан луувангийн дор хөрс нь хавар эсвэл зуны улиралд ялзмаг давхаргын бүх гүн (30-35 см) хүртэл ухаж авдаг. Экскаваторын дор 1 м.кв талбайд бордоо хийдэг: 10-15 гр мочевин, 30-40 г суперфосфат, 15-20 г калийн хлорид. Намараас улаан лууван дор 1 м.кв тутамд 10 кг ялзмагт хэрэглэнэ.

Цэцгийн махнаас бусад бүх ногооны ургац (манжин, улаан лууван, рутабага, бүх төрлийн байцаа) улаан лууван өвлөж болно.

Улаан лууван тарих хугацаа, тариалах схем

Олон янз байдлаас хамааран улаан лууван нь хоёр үеэс тариалдагБайна. Зун-намрын улиралд эх ургац авахын тулд 4-р сарын 25-аас үрийг тариалдаг. Өвлийн хадгалалтын хувьд - зургадугаар сарын 20-нээс 7-р сарын 10 хүртэл, өвлийн сорт улаан лууван эрт тариалснаас хойш амьдралын эхний жилд баг цэцэгтэй гадагшилж, эх үр тариа хагардаг.

1.5-2 см-ийн гүнд байгаа ургацыг 30-35 см-ийн зайд ор дээр тавьдаг бөгөөд үрийг 3 ширхэг үүртэй ургацаар тарьдаг. Үүрийн хоорондох зай 15 см байна. Хэрэв хөрс хангалттай чийглэг биш бол тариалсны дараа талбайг услах хэрэгтэй. Дараа нь гарч ирснээс хойш 5-6 хоногийн дараа гурван суулгацын үүр бүрт нэг эрүүл ургамал үлддэг.

Улаан лууван арчилгаа

Улаан луувангийн арчилгаа нь тогтмол услах, цаг тухайд нь хогийн ургамал, нимгэн, hilling, эгнээний орон зайг суллахаас бүрддэгБайна. Улаан лууван нь долоо хоногт нэг удаа 1 м.кв тутамд 10-12 литр усалдаг.

Эхний сийрэгжилт нь нэг буюу хоёр навч үүсэх замаар явагддаг, хоёр дахь нь - 20-30 хоногийн дараа. Мөр дэх ургамал хоорондын зай: эрт - 6-8 см, сүүлээр - 12-15 см.

Тэд улаан лууванг эрдэс бордоогоор тэжээдэг. Органик бодисыг хэрэглэх ёсгүй, учир нь тэдгээр нь үр тарианы хадгалалтын чанар, чанарыг бууруулдаг. Ашигт малтмалын бордоог уусмал хэлбэрээр эсвэл хуурай хэлбэрээр (хөрсний чийгээс хамаарч) хэрэглэнэ.

Нэг эсвэл хоёр хувцас боож өг: эхнийх нь, улаан лууван нь гурваас дөрвөн навчтай бол, хоёр дахь нь эхнийхээс 20-30 хоногийн дараа, үндэс ургац үүсч эхэлмэгц. Нэг хувин усанд 20 г мочевин, 60 г суперфосфат, 15 г калийн хлорид уусдаг. 10-15 м эгнээнд хувин уусмал хэрэглэдэг. Хуурай хэлбэрээр 1 м.кв тутамд 5-10 г мочевин, 20-15 г суперфосфат, 5-10 г калийн хлорид нэмнэ.

Улаан лууван хураах

3-4 см диаметртэй эрт улаан лууван нь зуны улиралд сонгон шалгаруулж, гурваас дөрвөн нэрийн дор, хожуу сорт (өвлийн хадгалалтанд) - хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө (9-р сарын хоёрдугаар хагаст) хурааж авдаг. Ургац хураах үед газар үндсийг нь сэгсэрч, жижиг үндсийг нь арилгаж, орой дээр нь үндэс ургацын толгойг хутгаар хутгана.

Залуу улаан лууван нь өрөөний нөхцөлд 6-7 хоног, гэрийн хөргөгчинд - 20 хүртэл хоног хадгалагддагБайна. Үүнийг хийхийн тулд хоёр, гурван нүхтэй гялгар уутанд хийж өгөх ёстой.

Илүү удаан хадгалахын тулд эх үр тариаг хайрцаг, чингэлэг эсвэл цаасан уутанд хийж элсний жижиг давхаргыг (2-4 см) цутгана. Үндэс ургацыг зооринд нойтон элсэнд хадгалах боломжтой. Хадгалах температур 2-3 ° C.

Төрөл бүрийн

Цернозем бус бүсэд зуны хэрэглээнд зориулагдсан эрт боловсорч гүйцсэн сортууд, намар, өвөл, хаврын хэрэглээнд зориулж боловсорч гүйцсэн, дунд боловсорч гүйцсэн сортууд түгээмэл байдаг. Зуны сортуудаас хамгийн түгээмэл нь Амтат хоол, Одесса 5, 5-р саруудад.

Янз бүрийн Одесса 5 - маш эрт, соёололтоос боловсорч гүйцэхэд 30-40 хоног өнгөрдөг. Үндэс ургац нь цагаан, бөөрөнхий, гадаргуу нь гөлгөр, мах нь шүүслэг, сайхан, бага зэрэг чинжүүтэй. Үндэс ургацыг хөрснөөс амархан татаж авдаг. Амт их байна. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй, услахад сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Зуны хэрэглээнд зориулж ургуулсан.

Олон төрлийн амттан 40-60 хоногийн өсөлттэй байна. Үндэс ургац нь цагаан, зутан нь цагаан, өтгөн, шүүслэг, хурц үнэртэй.

5-р сар - эрт анги. Үндэс ургац тариалснаас хойш 50-60 хоногийн дараа хоолонд тохиромжтой. Үндэс ургац нь цагаан өнгөтэй, зууван хэлбэртэй байдаг. Целлюлоз нь шүүслэг, зөөлөн, бага зэрэг чинжүү амттай байдаг. Энэ нь хадгалахад тохиромжгүй.

Өвлийн хадгалалтын хувьд хамгийн сайн сортууд байдаг Өвлийн дугуй хар, Өвлийн дугуй цагаан, Грейворонская.

Өвлийн тойрог цагаан нь 70-98 хоног вегетатив хугацаатай байдаг. Үндэс ургац нь цагаан, бөөрөнхий, гадаргуу нь гөлгөр байдаг. Целлюлоз нь цагаан, бага зэрэг цардуултай, өтгөн, шүүслэг, дунд чихэрлэг. Үндэс ургацыг хөрсөнд бүрэн дүрнэ, амархан татаж авдаг. Амт их байна. Чанарыг хадгалах нь өндөр байдаг - эх үр тарианы 96% -ийг хадгалдаг.

Өвлийн ангийн дугуй хар хар өнгийн өнгөний хэлбэртэй, бөөрөнхий хэлбэртэй, гадаргуу нь гөлгөр байдаг. Целлюлоз нь цагаан, өтгөн, шүүслэг, сайхан амттай байдаг. Үндэс ургацыг хөрсөнд бүрэн дүрнэ, гэхдээ амархан татаж авдаг. Хадгалах хугацаа нь сайн (85-98%), хадгалах горимд хамаарах өвлийн хадгалалтын хугацаа 200 хоног ба түүнээс дээш байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 90-110 хоног байна.

Янз бүрийн Grayvoronskaya 93 - 108 хоногын ургамалжих хугацаатай Үндэс ургац нь цагаан, шилмүүст, тэдгээрийн ширүүн гадаргуу юм. Целлюлоз нь цагаан, өтгөн, шүүслэг биш, маш хурц. Үндэс дээр маш олон хажуугийн үндэс байдаг, тэр нь бүрэн хөрсөнд нэвчиж, муу татагддаг.

Хадгалах хугацаандаа хадгалах хугацаа 95-98%. Бага температурт тэсвэртэй. Намар-өвлийн хэрэглээ, урт хугацааны хадгалах зориулалттай.

Улаан луувангийн хортон шавьж, өвчин

Улаан лууван нь cruciferous (байцаа) ургацын гэр бүлд хамаардаг тул энэ гэр бүлд хамаарах хортон шавьж, өвчин нь түүнд аюултай байдаг. Тэдэнтэй тэмцэх арга хэмжээ нь ижил төстэй юм.

Цагаан ялзрах

Мөөгөнцрийн өвчин. Нөлөөлөлд өртсөн эдүүд нь өнгөгүй болж, чийгтэй болж, хөвөн шиг цагаан мицелаар хучигддаг.

Саарал ялзрах

Энэ өвчин нь ургацыг хадгалах явцад ихэвчлэн тохиолддог.

Нунтаг Mildew

Навч, дэлбээ өртдөг, бага байдаг - иш. Нөлөөлөлд өртсөн эрхтнүүдийн гадаргуу дээр эхлээд цагаан нунтаг бүрхүүл үүсч, улмаар цайвар хүрэн өнгөтэй болдог. Навчны навчны дээд талд илүү их хөгжсөн байдаг. Нөлөөлөлд өртсөн навчнууд нь гажигтай, хуурайшилттай, ургамал нь хөгжлөөс хоцорч байна.

Хяналтын арга хэмжээ: газар тариалангийн эргэлт; бутлагч ногооны ургацыг орон зайн тусгаарлалт; үрийн ургац дээр ургамал нь нунтаг хөгц үүсэхийг саатуулдаг эмээр эмчилдэг.

Пероноспороз, эсвэл хөгц

Өвчин нь навчис дээр үүсдэг: дээд талд нь хлорот толбо гарч ирдэг бөгөөд дараа нь цайвар шар өнгөтэй, өнцөгт, тослог болж хувирдаг бөгөөд дараа нь хүрэн болж хувирдаг бөгөөд доод толбо дээр саарал, ягаан өнгийн бүрхүүл үүсдэг.

Хар хөл

Хар хөл нь дараах байдлаар гарч ирнэ: навчны сарнай, доод хэсгийн эх ургац нь харанхуйлж, хавтгайрч, үндэс эд нь зөөлөрч, өртсөн гадаргуу нь цайруулж мицелаар хучигдсан байдаг. Зүсэлт дээр үндэс эд нь харанхуй байна.

Байцааны whitewash (байцаа)

Энэ бол хар хилтэй цагаан далавчтай том эрвээхэй юм. Caterpillars нь шар толботой, хар толбо бүхий шаргал ногоон өнгөтэй, хажуу тал дээр нь шаргал өнгөтэй, үстэй.

Тэд эхлээд навчны доод талд колони хэлбэрээр хооллож, дараа нь халдваргүй ургамалд тархана.

Цовдлогдсон бүүрэг
Тэд улаан луувангийн суулгацыг гэмтээж, нүх гаргав. Тэдгээр нь метал гялалзсан жижиг шавьж шиг харагддаг, ихэвчлэн тэд монохромат байдаг.

Байцааны эрвээхэй

Байцааны эрвээхэй нь саарал хүрэн өнгөөр будсан, далавч нь 14-18 мм-ийн далавчтай, далавчтай хар хүрээтэй. Авгалдай нь эрвээхэй авгалдайгаас үүсдэг - эрвээхэйгээс тогтсон эрвээхэйгээс гардаг.

Хаврын байцаа ялаа

6 мм хүртэл хэмжээтэй, үнсний саарал өнгөтэй, цээжний хажуу талд гурван өргөн судалтай ниснэ. Авгалдай нь цагаан, хөлгүй, урд талдаа нарийхан, 8 мм орчим урттай байдаг. Гол үндэсийн захын болон дотоод хэсгүүдэд хооллодог авгалдай хортой байдаг. Гэмтсэн ургамал нь цайвар хөх өнгийн голт бор өнгөтэй болж, өсөлт нь хоцорч, хатах, үхэх болно.