Cheesecakes - Беларусийн уламжлалт хоолыг тослог долоо хоногт чанаж болгосон байдаг. Овъёос, алимтай гурилан боов, гурилгүй, хамгийн бага хэмжээний сахар - Shrovetide дээрх хамгийн ашигтай, амттай бин. Масленица нь Лентээс долоо хоногийн турш тэмдэглэгддэг тул та өвөг дээдсийнхээ уламжлалыг дагаж мөрдвөл та маш их нэмэлт фунт олж авах боломжтой бөгөөд энэ нь Лентийн үеэр алдахад хэцүү байх болно. Тиймээс гурилын оронд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай цөцгий зэргээс зуслангийн байшингийн бяслаг бин жигнэж үзээрэй, та овъёосны түргэн хоол хийж, амтат үзэм, алимаар зуслангийн бяслагийг чихэрлэг болгож болно.
Овъёос, алим бүхий бяслагны жор нь цавуулаг агуулсан хоол иддэггүй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд хэрвээ элсэн чихрийн оронд элсэн чихэр орлуулдаг бол хачин сонсогдож байгаа ч хоолны дэглэмийн бин авах болно.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami.jpg)
Зуурмагийн хамгийн төгсгөлд зуурсан гуриланд сод нэмж оруулахаа мартуузай. Шингэн ба хүчиллэг орчинд орж ирэхэд сод нь шууд "үйлчилж" эхэлдэг.
Cheesecakes-ийг бага зэрэг хүчилсэн цөцгий, зуслангийн бяслагнаас бэлтгэж болно, энэ нь исгэх үйл явцыг сайжруулж, бин илүү гайхамшигтай юм.
- Хоол хийх цаг: 1 цаг
- Үйлчлэл: 4
Овъёос, алимтай бяслагтай бялууны найрлага:
- Зуслангийн бяслаг 200 гр;
- 100 гр цөцгий;
- Oatmeal 200 гр;
- 15 гр нунтагласан элсэн чихэр;
- 1 өндөг, 1 өндөгний цагаан;
- Үзэм 70 гр;
- 3 алим
- газрын шанцай, сод, давс, шарсан махны ногооны бага зэрэг.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-2.jpg)
Овъёос, алимтай хамт сирники бэлдэх арга
Бид зуслангийн бяслаг, цөцгий, нунтагласан элсэн чихрийг гүн гүнзгий аяганд хольж, зуслангийн бяслагыг нарийн шигшүүрээр арчиж, үр тариа нь бяслагны бялуунд орохгүй байх болно.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-3.jpg)
Аяга руу түүхий шар, нэг чимх давс, овъёосны гурил нэмээд холино, хэдэн минут байлгана, ингэснээр цэврүү үүсч, зуурсан гурил наалдамхай болно. Бялуунд түргэн үр тариа хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Та дөрвөн үр тарианаас үр тарианы холимог нэмж болно.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-4.jpg)
Бид үзэмийг урсгал усаар угааж, буцалж буй усанд хэдэн минут байлгаад дараа нь усыг нь шавхан, үзэмийг цаасан алчуураар хатаагаад зуурсан гуриланд нэмнэ. Алимнаас цөмийг аваад, том ширхэгтэй grater дээр үрж, газрын шанцайгаар зуурсан гурилан дээр тавь.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-5.jpg)
Бид зуурсан гурилын бүх орцыг сайтар хольж, өндөгний цагааныг тус тусад нь хатуу оргил байдалд байлгаж, уураг, хагас халбага жигд натри нэмээд зуурсан гурилаа нэмээд та хайруулын тавгаа халааж болно.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-6.jpg)
Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно. Үүнийг хийхэд маш тохиромжтой. Бид түүхий төмсийг хагас болгон хувааж, сэрээ дээр нь хуурч, хайруулын тавган дээр бяслагны шинэ хэсгийг тавьж, төмсөө ургамлын тосоор дүрээд, хайруулын тавган дээр нимгэн өөхөн давхарга тавина. Бид алтан хүрэн царцдас үүсэх хүртэл хоёр талдаа 2-3 минутын турш сирники шарсан байна.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-7.jpg)
Халуун зуслангийн байшингийн бяслаг бинкийг цөцгийтэй усалж, гүзээлзгэнэтэй чанамал эсвэл чанамалаар үйлчилнэ.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/sirniki-s-ovsyanimi-hlopyami-i-yablokami-8.jpg)
Oatmeal болон алим бүхий cheesecakes бэлэн болсон байна. Бон хоолны дуршил ба баяр хөөртэй долоо хоног!