Гадил жимсний маффин

Магадгүй, та нарын олонх нь ийм асуудалтай тулгарсан байж магадгүй - гадил нь харанхуйлж, нэлээд зөөлөн болсон, үүнийг хаях нь харамсалтай, жимсний төрх нь үнэхээр дургүй байдаг. Хэрэв та энэ жороор нэг удаа аяга бялууг жигнэвэл дахин хэтрүүлсэн гадилыг хэзээ ч бүү хая. Энэ аяганы бялууг Бруклинээс гаргаад гадил жимсний талх гэж нэрлэдэг. Энэ нь үнэн эсэхийг би мэдэхгүй, учир нь гадилыг янз бүрийн орны жороор гурилан бүтээгдэхүүн болгон нэмсэн боловч үүнийг зохион бүтээсэн хүн зүгээр юм. Гадил жимсний бялуу нь маш анхилуун үнэртэй, бага зэрэг чийглэг болж хувирдаг, сиропт хийж, ямар ч цөцгийөөр чимэглэж болно, ерөнхийдөө маш сайн амттан авдаг бөгөөд энэ нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд үлдэгдэлгүйгээр иддэг.

Хэрэв гадил жимсний зөөлөн болж, харанхуйлж, жигнэх цаг хугацаа байхгүй бол шууд хальсыг нь хөргөөд, гадил жимсний хувьд хөлдөөсөн үед амт, үнэр алга болохгүй.

Хоол хийх цаг: 1 цаг
Үйлчлэл: 8

Гадил жимсний бялуу хийх найрлага

Туршилтын хувьд

2 банана;
2 өндөг
100 гр элсэн чихэр;
Цөцгийн тос 80 гр;
30 гр какао нунтаг;
Улаан буудайн гурил 160 гр;
4 г сод;
хумс, газрын шанцай, од гоньд, кардамон, бүйлс, газрын самар;

Шийдвэрлэх зориулалттай

3 мандарин;
60 гр элсэн чихэр;

Чимэглэлийн хувьд:

Нунтаг элсэн чихэр 50 гр;
1 тахианы уураг;
хүнсний өнгө;

Гадил жимсний бялуу хийх найрлага

Гадил жимсний бялууг бэлтгэх арга

Зуурсан гурил хийх. Зөөлөн цөцгийн тос үүсэх хүртэл зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, дараа нь хоёр өндөг зоддог.

Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, дараа нь хоёр өндөг зоддог

Өндөг нь ээлжлэн өтгөн масс руу байрлуулна, учир нь та тэдгээрийг даруй нэмж оруулбал газрын тос нь муруйж болно.

Холигчонд ташуурдуулсан банана цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний холимогт нэмнэ

Давхарласан гадил жимсийг жигд болгоод хутгаад, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний холимогт нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд харанхуй гадил жимсийг хөлдөөгчид хийж, жигнэхээс өмнө гэсгээх боломжтой.

Улаан буудайн гурил, какао нунтаг, сод холино. Самар, халуун ногоо нэмнэ

Хуурай найрлагыг хоол хийх. Улаан буудайн гурил, какао нунтаг, сод холино. Суваргад бид самар нунтагладаг (би бүйлс, газрын самар байсан, гэхдээ та ямар ч самар авч болно), дараа нь бид халуун ногоо - од гоньд, хумс, кардамон үр тариа зэргийг нунтаглана. Гуриланд самар, халуун ногоо, газрын шанцай, сараалжтай самар нэмнэ. Nutmeg-ийг болгоомжтой жигнэхэд нэмж оруулах хэрэгтэй бөгөөд энэ бялуунд жижиг самарны ердөө 1/4 нь л хангалттай.

Гурилыг шингэн найрлагатай холино. Мандарингийн дээд хэмжээг нэмнэ. Зуурсан гурилыг сайтар хутга

Бид гурилыг шингэн найрлагатай хольж, зуурсан гурил зуурах тул зуурсан гурил үлдэхгүй. Гурван мандарин жимсний зуурмагийг зуурмаг дээр нэмээд жимсээ өөрсдөө үлдээгээд бялуунд нэвт шингээнэ.

Зуурсан гурилыг жигд таваг дээр тавь

Бид 10х20 сантиметр хэмжээтэй жигд цаасаар бүрхэж, зуурсан гурилаа тавьж, зуухыг 165 хэм хүртэл халаана.

40 минутын турш аяганы бялууг жигнэх

Бид аяга бялууг 40 минутын турш жигнэж, зуухаа гаргаж, цаасаа салгаж, утсан тавиур дээр хөргөнө.

Гадил жимсний бялууг сиропоор дэвтээнэ

Мандарин хальсыг хальтирч, зүсмэлүүд болгон хувааж (зүсэж болно), элсэн чихэр, шанцай, од гоньд нэмнэ. Сиропыг дунд зэргийн халуунд 10 минут буцалгана, дараа нь өөр бүлээн аяганд хийж дэвтээнэ. Энэ жор дахь мандариныг нимбэг, жүржээр сольж болно, үлдсэн сироп нь үргэлж ашиг олох болно, үүний тусламжтайгаар та коктейль хийж болно.