Шампан дарс зууш бол хүлээн авалтанд чухал мөч болдог. Амралтын ерөнхий уур амьсгал нь хичнээн үзэсгэлэнтэй, амттай болохоос хамаарна. Бүх төрлийн хоол нь шампан дарс тохиромжтой биш гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Хамгийн сайн сонголт бол улаан мах, хар шоколад, цитрус жимс байхгүй байдаг капа, мини сэндвич, tartlets байх болно. Зөв сонгогдсон хоол нь аливаа баярыг мартагдашгүй болгоно. Зурагтай шампанск зуушны хамгийн амттай, түгээмэл жоруудыг доор харуулав.
Амтат хоол бол сайн сайхан сэтгэлийн түлхүүр юм
Зуушны төрөл нь юуны түрүүнд шампан дарс ямар байхаас хамаарна. Аперити хэлбэрээр үйлчилж болох Brut нь далайн хоол, ямааны бяслаг, хан боргоцой, алим дээр суурилсан хоолоор хамгийн сайн хийдэг.
Хагас хуурай ба хагас чихэрлэг зүйлийн хувьд хамгийн сайн сонголт бол хоолны дуршил юм.
- настай бяслаг;
- foie gras;
- улаан загас;
- түрс.
Энэ тохиолдолд сушигаар үйлчлэх нь маш сайн сонголт гэж тооцогддог. Амтат ундааны хувьд бүйлс, цагаан шоколадан цэс хийхийг зөвлөж байна. Түүнчлэн, жимс, цагаан мах, эсвэл тахианы махны бялууг онцгой анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Амттай, хурдан чипс амтлагч
Гялалзсан ундаагаар ийм хоолны дуршлыг бэлдсэний дараа шампан дарс илүү боловсронгуй амтыг олж авах болно.
Найрлага
- чипс нь том;
- зарим шинэ ургамал (лаврын, яншуй);
- хатуу бяслаг - 50 грамм;
- жижиг улаан лооль;
- майонезаас.
Хоолны дэглэмийг зөөлөн болгохын тулд улаан лоолийг хальслаарай.
Greens-ийг урсгал усаар сайтар угаах хэрэгтэй. Лаврын болон яншуй хатааж, дараа нь нилээд цавчих.
Бяслагг нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Илүү бага давслаг сорт хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь бөглөхөд хүссэн тууштай байдалд хүрэх болно.
Улаан лоолийг сайн боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ боловсорч гүйцээгүй. Зүсэх үед энэ нь хэлбэртэй байх ёстой. Та үүнийг цахилгаан хэрчигч, хурц хутгаар нунтаглаж болно.
Чипийг зөөлрүүлэх цаг гарахгүйн тулд таваг нь үйлчлэхийн өмнө хоол хийх хэрэгтэй.
Дараа нь бүх найрлагыг нэг гүн гүнзгий аяганд хийж, майонезаас бага зэрэг нэмээд сайтар холино. Дүүргэлт давслах шаардлагагүй. Үр хольцыг чипсет бүр дээр тавина. Дүүргэлтийн хэмжээг таны амтанд тохирсон байх ёстой, гэхдээ хичээнгүй байгаарай. Үгүй бол тавагнаас авах нь туйлын тохиромжгүй байх болно. Топыг яншуй навчаар чимэглэж болно
Ер бусын авокадо ба түрс хоолны дуршил
Дэлхий даяар хүлээн авалт дээр үйлчилдэг хамгийн цэвэршүүлсэн хоол. Энэхүү шампанск зуушны ташуур нь хамгийн эрэлттэй зочдыг хүртэл гайхшруулж чаддаг. Энэ бол Францын алдартай зоогийн газруудын цэсийн тэргүүн байранд бичигддэг эмэгтэй юм.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй.
- хөх тарианы талх;
- нэг жижиг авокадо;
- 300 грамм тамхи татдаг хулд (хөнгөн давсалж болно);
- Улаан түрс 2-3 халбага;
- зарим шинэхэн cilantro;
- шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
- хар, жижиглэсэн чинжүү.
Таваг нь сэтгэл татам дүр төрхтэй байхын тулд хэсгүүдийн хэмжээг аль болох ижил байлгах хэрэгтэй.
Greens-ийг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь cilantro-ийг нилээд цавчих.
Авокадо дээрээс чулууг ав.
Дараа нь тал бүрээс нухашаа сонгоод жижиг шоо болгон хуваана.
Загасыг ижил хэмжээтэй хэрчинэ.
Салмон, жимсний нухаш, cilantro-ийг нэг аяганд хийж сайтар холино. Хольцыг бага зэрэг нимбэгний шүүс, чинжүүтэй хамт амтлаарай. Жижиг дөрвөлжин эсвэл дугуйлан талхны нухашаар хайчилж ав. Энэ нь бүгд ижил хэмжээтэй байх нь чухал юм. Энэ нь жигнэмэг хийхэд ашигладаг металл хэвний тусламжтайгаар хамгийн сайн үр дүнд хүрдэг.
Талхны хөнжил дээр бага зэрэг дүүргэж, дээр нь улаан түрсээр чимэглээрэй. Энэ хоолыг жижиг хавтангаар хийж үйлчил.
Өндөг дотор сам хорхой
Энэхүү шампанск зууш нь маш зөөлөн бөгөөд сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Энэхүү хоолны тусламжтайгаар ундааны амт илүү тод, баян болно.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- тахианы өндөг таван ширхэг;
- 60 грамм сам хорхой (хальсалж);
- 25 - 30 грамм гар хийцийн тараг;
- гич хагас халбага;
- селөдерей үндэс - 20 грамм;
- нимбэгний zest;
- буталсан далайн давс;
- allspice (газар).
Өндөг чанаад мөсөн усанд хийнэ. Ингэснээр уураг гэмтээхгүйгээр тэдгээрийг сайтар хальслах боломжтой болно.
Бүх таван хэсгийг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана.
Шарыг нь гаргаж аваад гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
Ижил аяганд чанасан сам хорхой, жижиглэсэн селөдерей үндэс, тараг, гич, нимбэгний шүүс, чинжүү, давс нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Үр масс нь өндөгний зүсмэл доторх нүхийг дүүргэдэг. Бялууг ажлын хэсгийн орой дээр байрлуулах ёстой. Бэлэн таваг нь ногооноор чимэглэгдэж болно.
Дээр дурдсан бүх шампанск зууш нь аливаа баярыг мартагдашгүй болгоно. Бүх зүйл төлөвлөгөөний дагуу явагдахын тулд үйлдлийн дарааллыг дагаж мөрдөхөд хангалттай.
