Лючи жимсний мод (Litchi chinensis), мөн хятад ликч гэж нэрлэдэг бөгөөд Сапинда овгийн гишүүн юм. Үүнийг үнэг, хятад чавга, лижи эсвэл ликис гэж нэрлэдэг. МЭӨ II зуунд Хятадад ийм ургамал ургуулж байсан тухай баримтат нотолгоо байдаг. Өнөөдрийг хүртэл ийм ургамал Зүүн Өмнөд Азийн бүх оронд тариалагддаг. Хуан Гонзалез де Мендоза энэ жимс нь чавгатай төстэй, ходоодонд дарамт үүсгэдэггүй бөгөөд ямар ч хэмжээгээр идэж болох тул ийм ургамлыг "хятад чавга" гэж нэрлэжээ. Франц, ботаникч Пьер Соннер Хятад, Зүүн өмнөд Азийн орнуудаар аялж энэ соёлыг Европт авчирсан юм. Энэ нь 18-р зуунд болсон.
Личигийн жимсийг лаазалсан эсвэл шинэхэн иддэг бөгөөд вазелин, зайрмаг болон бусад амттан хийхэд ашигладаг бөгөөд уламжлалт хятад дарсыг мөн үүнээс бэлтгэдэг.
Lychee-ийн онцлог шинж чанарууд
Lychee бол мөнх ногоон мод бөгөөд тархсан титэмтэй. Байгалийн нөхцөлд ургадаг ийм мод 10-30 метр өндөрт хүрч чаддаг. Нарийн төвөгтэй навчны ирний найрлагад 4-ээс 8 ширхэг навчны ирмэг бүхий өндөглөсөн эсвэл овоолсон хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Хавтангийн урд гадаргуу нь хар ногоон, гялалзсан, доод хэсэг нь цайвар саарал өнгөтэй байна. Сормуусны шүхэр хэлбэртэй баг цэцгүүд нь 0.7 м урттай, тэдгээр нь дэлбээгүй цэцгүүдээс бүрдэх ба цайвар шар эсвэл цайвар ногоон өнгийн аяганаас бүрддэг. Хорт хавдар нь олон тооны цэцэг агуулдаг боловч 15-аас илүүгүй өндгөвч нь жимс дотор ургадаг бөгөөд үлдсэн хэсэг нь алга болдог. Жимсний урт нь улаан арьсаар хучигдсан, 25-40 мм-ийн хооронд хэлбэлздэг, гадаргуу дээр олон хурц булцуутай байдаг. Жимсний дотор цайвар өнгөтэй, вазелин шиг целлюлозтой, хальс нь маш амархан шингэж, дарс нь бага зэрэг мэдрэгддэг. Жимсний төв хэсэгт хар хүрэн зууван ястай байдаг. Халуун орны ургадаг ликёруудад 5, 6-р сард жимс боловсорч гүйцэх нь ажиглагддаг.
Ясны ликёр ургах
Дунд өргөргийн үед ликёр нь гаднах ургамал гэж тооцогддог тул энэ цэцэрлэгийн павильонд ийм соёлын суулгац худалдаж авах нь хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч, та байшин доторх нөхцөлд ийм модыг чулуунаас ургуулахыг оролдож болно. Үүнийг хийхийн тулд хүчтэй үнэртэй, тунгалаг шүүслэг целлюлоз, улаан арьстай боловсорсон жимс худалдаж аваарай. Ясыг целлюлозоос гаргаж авах хэрэгтэй, энэ нь чийгтэй самбай эсвэл эдээр ороосон байна. 7 хоногийн турш та боолт бүх цаг хугацаанд бага зэрэг чийгтэй байх ёстой.
Залгих ясыг эд эсээс зайлуулж зайлуулах ёстой бөгөөд дараа нь саванд тарьж, түүний доод хэсэгт ус зайлуулах нүх байна. Савны ёроолд, эхлэгчдэд та өргөжүүлсэн шаврын ус зайлуулах давхаргыг тавих хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа цэцгийн хөрсний хольцоор дүүргэнэ. Субстрат дахь ясыг гүнзгийрүүлэхийн тулд танд ердөө 20 мм хэмжээ хэрэгтэй. Хэд хэдэн үр тарих үед суулгац гарч ирэх магадлал хэд дахин нэмэгддэг. Үрийг тариалахад саванд байгаа субстратыг бүлээн усаар чийгшүүлэх ёстой. Үр нь 25-30 градусын температурт соёолж байх ёстой, вааранд байгаа субстрат нь бага зэрэг чийгтэй байх нь маш чухал юм. Эхний суулгац нь ойролцоогоор 7-30 хоногийн дараа гарч ирэх ёстой, гэхдээ энэ нь дараа нь тохиолдож болно.
Суулгац дээр цайвар улаан өнгийн анхны навчис ургасны дараа савыг нарлаг цонхны тавцан дээр байрлуулж, ургамлыг нарны шууд тусгалаас хамгаалах хэрэгтэй. 4, 5 навчны ялтас үүсэх үед ургамал том саванд шилжүүлэн суулгана. Суулгац хэвийн хөгжихийн тулд тэд урт өдрийн цагаар, дор хаяж 12 цаг шаардагдана.Жилийн турш өрөөнд агаарын температур 20 хэмээс доош унах ёсгүй.
Лихэ гэртээ арчилгаа хийдэг
Хэрхэн услах вэ
Lychee бол халуун орны гигрофилийн ургамал бөгөөд үүнтэй холбоотойгоор залуу бутыг өдөрт 2 удаа шүршигчээс буцалсан эсвэл шүүсэн усаар чийгшүүлэх ёстой. Ургамлыг дунд зэргийн, системчилсэн байдлаар услах хэрэгтэй, үүний тулд та шүүсэн буюу суурин усыг хоёр өдрийн турш ашиглах хэрэгтэй, харин өрөөний температурт байх ёстой. Туршлагатай цэцэрлэгчид бага услах аргыг ашиглахыг зөвлөж байна, энэ зорилгоор та хайруулын тавган дээр тогтмол ус нэмж оруулах хэрэгтэй.
Үндэс системд дутагдал, илүүдэл чийг гарахгүйн тулд бутыг усална. Энэ тохиолдолд өрөө байнга өндөр чийгшилтэй байх ёстой.
Бордоо
Суулгац гарч ирснээс хойш 3 сарын дараа ликёрыг эхний хооллох хэрэгтэй. Үүний дараа мод нь дор хаяж 1 настай болтол хооллохоо зогсооно. Амьдралын хоёр дахь жилээс эхлэн дээд хувцаслах ажлыг 4 долоо хоногт 1 эсвэл 2 удаа хийдэг бөгөөд үүнд төвлөрсөн эрдэс бордооны нарийн төвөгтэй уусмалыг ашигладаг. Мөн органик бордоог ликёрийг тэжээхэд ашиглаж болно, жишээлбэл, мултеины уусмал (1:15) сайн тохирдог. Дээд хувцаслалтын ачаар нахиа үүсэх нь сайжирч, бут нь үр жимс өгөхөд түлхэц болдог.
Тайрах
Ийм ургамал удаан ургадаг тул та үүнийг маш ховор бууруулах хэрэгтэй. Эхний 2 жилийн хугацаанд та ургамлын титэм үүсэхэд оролцох хэрэгтэй. Үүний дараа хэлбэрийг зөвхөн хадгалах хэрэгтэй бөгөөд энэ зорилгоор хэт урт ишийг системтэйгээр богиносгодог. Хэрэв маш их цаг хугацаа өнгөрч, мод дээр жимс жимсгэнэ байхгүй хэвээр байвал та сэтгэл дундуур байх ёсгүй, яагаад гэвэл ийм чамин мод үнэхээр ховор байдаг.
Өвчин
Lychee нь өвчинд нэлээд өндөр эсэргүүцэлтэй байдаг. Мод нь буруу арчлагдсан тохиолдолд л өвдөж болно. Хэрэв та бутыг хэт их усалвал эх систем дээр ялзрах шинж тэмдэг гарч ирнэ. Хэрэв ургамал хангалттай усгүй бол энэ нь удааширч, суларч эхэлнэ. Ликёрийг зохих ёсоор нь хангаж өгвөл та бүх өвчнөөс хамгаалж чадна.
Хортон шавьж
Энэ соёл нь хортон шавьжийн эсрэг өндөр эсэргүүцэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч аалзны хачиг, цагаан толбо, махчин амьтан, aphids, thrips, эсвэл масштабтай шавьжнууд нь бусад доторх цэцэгнээс бутыг гаталж болно. Үүнтэй холбогдуулан ургамал нь системтэй нарийвчилсан үзлэг хийх шаардлагатай бөгөөд хэрэв хортон шавьж, эсвэл тэдгээрийн оршин тогтнох шинж тэмдэг ажиглагдаагүй бол тэдгээрийг нэн даруй устгах ажлыг үргэлжлүүлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг акарицид эсвэл шавьж устгах бодисоор шүршиж, уусмалыг багц дээрх зааврын дагуу бэлтгэх ёстой.
Ликёрын төрөл, сорт
Янз бүрийн төрөл, эрлийзүүд олон тооны ургадаг байсан боловч ийм ургамал зөвхөн Азид өргөн тархсан байдаг. Дараах таримал тариалалт хамгийн түгээмэл:
- Ногоон өлгөөтэйБайна. Мод нь цайвар ногоон өнгийн навчисаар бүрхэгдсэн байдаг. Жимсний гадаргуу дээр бүдэг ногоон ногоон зурвас байдаг. Жимс нь шинэхэн хэвээр үлдэж, хальсыг тэднээс салснаас хойш гурав хоногийн дараа ч алдахгүй.
- Цагаан будааны бөмбөгБайна. Ийм жимсний өтгөн мах нь чихэрлэг зөгийн балтай байдаг. Тэд улаан хальсаар хучигдсан байдаг бөгөөд үүн дээр сүрьеэг байхгүй. Ийм жимс жимсгэн дэх ясны хэмжээ бусад сортуудтай харьцуулахад хамаагүй бага эсвэл огт байдаггүй.
- Амтат osmanthusБайна. Амтат жимс нь osmanthus амттай байдаг. Тэдгээр нь улаан улаан өнгийн хүчтэй булцуугаар бүрхэгдсэн байдаг.
- Ногоон ятуБайна. Жимсний хальс дээр хар ногоон өнгийн толбо бий.
- Хар хуудасБайна. Энэ сорт эрт боловсорч гүйцсэн. Жимс нь махлаг, улаан бэхтэй төстэй шүүс өгдөг хальсаар хучигдсан байдаг.
- Улаан болж магадгүйБайна. Энэ олон янз байдал нь хамгийн эртний юм. Жимсний ургац хураалт 5-р сард аль хэдийнэ болжээ.
- Татварын инээмсэглэлБайна. Энэ сорт нь маш эртний бөгөөд эрт боловсорч гүйцсэн байдаг. Тэдний бүрхсэн жимс, хальс нь улаан шүүсийг өгдөг.
Lychee жимсний шинж чанар: хор хөнөөл, ашиг тус
Ашигтай шинж чанарууд
Ликёр жимсний найрлагад хүний биед хэрэгтэй олон бодис орно, жишээлбэл: Е, K, C, H, PP витамин, Б бүлгийн (B1, B3, B6), магни, натри, фосфор, иод, манган, цайр, селен, төмөр, кальци, кали, пектин ба органик хүчил. Зүүн анагаах ухаанд тэд ийм жимс хэрэглэдэг бөгөөд чихрийн шижингийн чихрийн түвшинг хэвийн болгох, элэг, бөөр, уушигны үйл ажиллагааг сайжруулах, атеросклерозын эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэхэд тустай байдаг. Зүрх судасны өвчнөөр ликёр идэхийг зөвлөж байна, учир нь нухаш нь кали агуулдаг. Тэдгээр нь цусан дахь холестерин ихтэй, цус багадалттай, гэдэс тасалдаг, нойр булчирхайн өвчтэй хүмүүст хэрэглэхэд маш хэрэгтэй. Хиндү анагаах ухаанд ийм жимсийг афродизиак гэж үздэг бөгөөд энэ нь эр хүний хүч чадал, бэлгийн харьцааг сайжруулдаг.
Эсрэг заалтууд
Lychee жимс нь зөвхөн бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Ийм жимсний бусад эсрэг заалт байхгүй байна. Гэсэн хэдий ч харанхуй арьстай, хуучирсан жимс нь гэдэс цатгалдах шалтгаан болдог тул идэж болохгүй.
