Зун, намрын улиралд шинэ ногоо хаа сайгүй элбэг дэлбэг байх үед энгийн ногооны хоол хамааралтай байдаг. Зууханд байгаа цуккини маш хурдан чанаж болох тул үүний тулд би бялуу хийхэд жижиг силикон хэвийг ашиглахыг зөвлөж байна. Жижиг хэсгүүдийн зуурмаг маш хурдан шатаасан тул та өглөөний хоолонд үйлчилж эсвэл хөнгөн оройн хоол бэлдэж болно.
Зуслангийн бяслаг, бууцай бүхий цуккини кассеролКассерол нь маш амттай, зөөлөн байдаг - шинэ ногоо, овъёос хивэг, зуслангийн бяслаг нь бие биенээ сайн нөхдөг. Энэ жор нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалздаггүй хэсэг болох цагаан хоолтон хоолны ширээнд тохиромжтой.
- Хоол хийх цаг: 45 минут
- Нэг контейнер бүрт: 3
Зуслангийн бяслаг, бууцай бүхий цуккини Casserole-ийн найрлага
- 300 гр сквош;
- 80 гр лууван;
- 60 гр бууцай;
- Зуслангийн бяслаг 150 гр;
- өндөг;
- Овъёос хивэг 70 гр;
- 15 мл нэмэлт онгон чидуны тос;
- сод - 3 гр;
- газрын улаан чинжүү, хатаасан thyme, давс, кунжутын үр.
Зуслангийн бяслаг, бууцайтай хамт цуу цэцгийг бэлтгэх арга
Том ширхэгтэй grater дээр zucchini-г үрж, гүн аяганд хийнэ. Боловсруулсан ногоог хальсалж үрийг нь зайлуулж, гурван ширхэг хөгжөөгүй үртэй залуу цуккини нэмнэ.
За, угаах, хусах, гурван том лууван, цуунд нэмнэ.
Zucchini нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай 
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бид лууван үрж цэвэрлэнэ 
Бууцайгаа цавчихБид бууцайны навчийг ишнээс нь нилээд цавчих, үлдсэн ногоонд нэмнэ. Залуу бууцайг бүхэлд нь жижиглэж болно, түүний иш нь маш зөөлөн хэвээр байна.
Шинэ зуслангийн байшин бяслаг нэмнэХүнсний ногоонд 5-9% -ийн өөх тос бүхий шинэхэн зуслангийн бяслаг нэмж оруулаарай, хоолны дэглэмийн жороор та өөх тос багатай зуслангийн бяслаг ашиглах хэрэгтэй. Хэрэв та жигнэмэгээр зуслангийн байшингийн бяслагны үр тариа таалагдахгүй бол нарийн шигшүүрээр арчина, жигд болно.
Өндөг нэмнэОдоо бүх бүтээгдэхүүнийг хамтад нь хадгалдаг найрлагыг нэмж, лаазнаас салахаас сэргийлнэ. Нэгдүгээрт, түүхий тахианы өндөгийг таслана. Чөлөөт хүрээтэй тахианаас авсан органик өндөг хэрэглэхийг танд зөвлөж байна.
Овъёос хивэг хийнэОдоо овъёос хивэг, ойролцоогоор 3/4 халбага том ширхэгтэй давс хийнэ. Овъёос хивэгийг хөх тариа эсвэл овъёосны оронд сольж болно. Мөөгөнцөр эсвэл хивэг нь ногооны шүүсийг сайн шингээдэг бөгөөд зуурсан гурил нь зузаан болдог.
Халуун ногоо, ургамлын тос нэмнэГазрын улаан чинжүү, хатаасан гангатай хамт улирал хийж, 1/3 халбага сод, ургамлын тос нэмж, зуурсан гурил зуурч, хивэг хавагнахын тулд 10-15 минут байлгана. Энэ хугацаанд зуух зүгээр халах болно.
Хольцыг жигд аяганд хийнэБид аяга бялуунд зориулж силикон хэвийг авч, тус бүрдээ 2 хоолны халбагыг хийж, дээр нь кунжутын үрээр цацна. Маягтыг тосоор тослох шаардлагагүй, энэ нь зуурсан гуриланд байдаг.
Алтан хүрэн хүртэл 18-20 минутын турш жигнэхБид зуухыг 180 градусын температурт халааж, лаазыг дунд тавиур руу илгээж, алтан хүрэн хүртэл 18-20 минутын турш хооллоорой.
Zucchini casserole - зууханд zucchiniБид тавагыг ширээн дээр халуун хоолоор үйлчилдэг, үйлчлэхээсээ өмнө түргэн хольж болох цөцгий болон шинэхэн ургамал нь эдгээр ногооны маффинд тохиромжтой.
Sauce: Өөх тос цөцгий 4 халбага, нилээд жижиглэсэн dill, ногоон сонгино 2 халбага, далайн давс чимх. Бүгдийг нэг аяганд нунтаглаж, үржсэн соустай хамт Сквош Casserole хийнэ.
