Огурдиня - өргөст хэмх, амтат гуа бүхий эрлийз

Даршилсан шинж чанар, сорт

Ботанчикийн уншигчид байгальд олон янзын ургамал, түүний дотор ногооны ургац сайн байгааг мэддэг. Гэхдээ шинэ, бага мэдэгдэж буй таримал ургамлын хөдөө аж ахуйн технологийг хайж, хөгжүүлэхэд цэцэрлэгчдийн урам зориг нь гайхахаа болихгүй. Зарим нь ингэж бичжээ: "Би өөр нэг сониуч байдлыг мэдрэхийн тулд тэвчээргүй шатаж байгаа хавар хүлээж чадахгүй байна." Үүнтэй төстэй зүйл надад тохиолддог. Саяхан, би Интернет хуудсан дээрээс энэ соёл, түүнийг тариалах талаархи маш их урам зоригтой тойм, мэдээллийг олж мэдсэн тул даршилсан ногоо шиг ногоотой танилцах цаг зав надад гараагүй.

Мөн тойм нь дараах байдалтай байна: юуны түрүүнд өргөст хэмхүүд хүнсний ногооны тариаланчдыг янз бүрийн хэлбэр, өнгө, амт сүүдэрлэж өгдөг. Түүний жимс жимсгэнэ нь боловсорч гүйцэх үе шатнаас хамааран хэлбэр, өнгө, амт, үнэрийг өөрчлөх ховор чадвартай байдаг. Эхний шатанд тэд өргөст хэмхээс ялгардаггүй, өргөст хэмхний тааламжтай үнэртэй байдаг. Энэ үед тэдгээрийг шинэхэн идэж, бүх төрлийн боловсруулалтад ашигладаг амтат салат, давс, даршилсан ногоо, анхны өнгө, үнэрээ алдахгүй байх боломжтой. Боловсорч гүйцсэн үед эдгээр жимс нь гайхамшигтай өөрчлөгдөж байдаг: тэд гуа шиг болж, өвөрмөц амт, амтат гуа үнэрийг олж авдаг. Улбар шар-зөгийн бал эсвэл гадил жимсний амтат өргөст хэмхний улбар шар-шар, шүүслэг, чихэрлэг нухаш нь хүүхдүүдэд жинхэнэ амттан болдог. Маш сайн чанамал, чихэрлэг чихэрлэг жимс, гайхалтай чанамал, тарвага, компот зэргийг бэлтгэсэн бөгөөд энэ жимсийг наранд хатаасан зүсмэлүүдийн гайхалтай амтыг ногооны тариалагчид үүнийг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй юм.

Тэгээд ч: өргөст хэмх нь өндөр ургац, хангалттай эрт ургац (жимс тариалахаас 1.5 - 2 сар), хүйтэнд тэсвэртэй байдаг (гэхдээ зарим нь хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд тариалах ургацыг баталгаатай хадгалахыг зөвлөж байна), өвчинд тэсвэртэй байдаг. Олон хүн энэ ногоог ирээдүйн соёл гэж үздэг бөгөөд туршилтын сонирхогчдыг өргөст хэмх тариалахаас хол байхыг шууд уриалдаг: "Та эхний өдрөөс эхлэн энэ ургамлыг хайрлах болно. Орос улсад ургуулах нь ердөө л чухал зүйл тул үүнийг туршаад үзээрэй. Танд таалагдах болно."

Хэрэв хангалттай сөрөг санал хүсэлт ирээгүй бол гайхах болно. Алдарт инээдмийн хуулбарыг санагдуулах нэг зүйл "За, энэ бол чиний бохир загас!" Энэ нь жинхэнэ (хүссэн) өргөст хэмхийг ямар ч цаг агаарын нөхцөлд ургаж байхдаа өөрсдийгөө нотолсон хамгийн сайн ургацтай өргөст хэмх, амтат амтат гуа зэрэг сортуудыг гатлах замаар олж авсантай холбоотой гэж таамаглаж байна. Энэ ургамлыг ургуулахдаа зөвхөн эдгээр үзэсгэлэнтэй, хамгийн алдартай соёлын хамгийн сайн төлөөлөгчдийг ашигтай шинж чанар, чанарыг нь сайтар сонгож авсан. Хэрэв энэ загалмайлах зарчим зөрчигдвөл байгалийн ногооны чанар нь огт өөр юм. Дүгнэлт нь өөрөө үүнийг харуулж байна: энэ төрлийн ургамлыг эзэмшсэнээр та өргөст хэмхний хамгийн сайн сортуудыг сонгох хэрэгтэй.

Огурдыня

Та хэд хэдэн сортыг туршиж үзэх, дуртай зүйлээ сонгох шаардлагатай болно. Гэхдээ энэ нь манай хүнсний ногооны сонирхогчдод саад болохгүй гэж би бодож байна. Одоогийн байдлаар ийм сортуудыг ОХУ-д тариалж байна: Александрия, Гадил, Карамель, Чихэр, Шинэлэг, Физано, Мангурия, Хан боргоцой, Дээд зэргийн, Тусгай, Ногоон, Цагаан. Эдгээр сортуудын ургамал нь хүчирхэг бөгөөд жимс жимсгэний ургац сайтай байдаг. 30-50 см урт, өргөн, торпедотой төстэй, маш амттай, шаржигнууртай, бараг үргүй тул тэдгээрийг шууд арьсаар идэж болно.

Огурдыня Оренбургская нь тариалалтанд ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ ургамал нь хүчтэй, өргөст хэмхтэй төстэй боловч сормуусыг илүү хүчтэй, том гуа навчтай. 12 см хүртэл ургаж гүйцээгүй жимс (Zelentsy) -ийг 6-р сарын сүүл - 7-р сарын эхээр суулгав. Жимс нь хар ногоон өнгөтэй, өтгөн боловсорч гүйцсэн, сормуусанд ойрхон байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй үед их буу нь алга болж бараг алга болно. Зеленциг шинэ, идэж ууж идэж болох уу? - Давсалсан, даршилсан, лаазалсан. 8-р сар гэхэд тэд бүрэн боловсорч гүйцээд, шүүслэг, анхилуун үнэртэй, хоёр кило гонзгой хэлбэртэй зууван хэлбэртэй болж шар өнгөтэй болж, заримдаа торон болдог. Нэг бут дээр 10-12 амтат гуа ургадаг.

Сум ургадаг

Бүх өргөст хэмхүүд нарны гэрэлд дуртай, жимсний хэсэгчлэн сүүдэрт дуртай. Хулууны гэр бүлийн бүх ургамал шиг өөрсдийн мадаггүй зөв байдлын талаар ярихгүйн тулд өргөст хэмхүүд үржил шимтэй хөрсийг өгөхийг зөвлөж байна. Зарим хүмүүс компостын овоолго дээр ургавал хамгийн сайн жимс ургадаг гэж боддог. Намар өргөст хэмхний дор хөрсийг бэлтгэж эхлэх нь дээр. Үүнийг ухаж авсны дараа ялзмаг (1 м2 тутамд 15 - 20 кг), аммонийн нитрат, калийн сульфат, суперфосфат нэмнэ. Ихэнх нь органик бордоог илүүд үздэг бөгөөд гол төлөв mullein. Хавар ирэх тусам хөрсийг сулруулж, цэвэр байлгах хэрэгтэй.

Өсөлтийн эхний үе шатанд өргөст хэмхийг чийгтэй хөрсөнд үе үе найлзуур (хадлан, сүрэл, ялзмагт) тариалах хэрэгтэй, учир нь энэ үед ургамал их хэмжээний ус хэрэглэдэг. Өргөст хэмхний үндэс систем нь өнгөцхөн байдаг тул та үүнийг байнга услах хэрэгтэй, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд. Маш сайн үр дүн нь автомат дуслын усалгааны системийг өгч чадна. Эхний жимс нь боловсорч эхэлмэгц услах хэмжээг багасгах хэрэгтэй, учир нь илүүдэл ус нь жимсний амтлаг амт, тэдний чихрийн агууламж буурахад хүргэдэг.

Нээлттэй газарт шууд тариалах үед өргөст хэмхний үрийг ердийн аргаар калийн перманганатаар боловсруулж, чийглэг хөрсөнд тариалж, дулаарч эхлэхэд бэлэн болно. Ургамлын хоорондох зай нь нэг метр орчим байдаг. Эхний найлзуурууд долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Олон хүмүүс суулгацыг манай улсын дунд өргөрөгт ургуулахыг зөвлөж байна, гэхдээ жимс нь эрт боловсорч гүйцээд ургадаг. Энэ тохиолдолд үрийг ялзмагийн хөрсний хольц бүхий хүлэрт саванд тарьж болно. Суулгацанд үрийг орондоо шилжүүлэн суулгахаас нэг сарын өмнө тарихыг зөвлөж байна (дунд эгнээнд, 5-р сарын дундуур суулгацыг шилжүүлэн суулгана).

Гудамжинд дулаан цаг агаар тогтоож, сүүлчийн хүйтэн жавар гарахгүй бол суулгацыг нэг метр орчим ургамал ургадаг хүлэмж эсвэл хүлэмжинд шилжүүлэн суулгана. Гудамжинд агаар 20 градус халах хүртэл тэдгээрийг материалын дор хадгалах хэрэгтэй. C. Илүү их жимс авахын тулд ургамлыг зохих ёсоор бүрдүүлэх хэрэгтэй: гол иш нь тав дахь навчнаас дээш хавчих бөгөөд хажуугийн найлзуурууд нь долоо-наймны цаана байдаг. Хавчих бусад зөвлөмжүүд байдаг, тухайлбал - 3, 4 жимс гарч ирсний дараа. Гол ишийг чимхэх нь өндгөвчний хажуугийн найлзуурууд үүсэхийг өдөөдөг. Гэхдээ энд бас цэцэрлэгчид ихэвчлэн 2-оос 3 өндгөвчийг найлзуур дээр үлдээдэг бөгөөд ингэснээр илүүдэл нь эхээс хэт их энерги авахгүй тул нэмэлт жимс ургадаг.

Та өргөст хэмх шиг өргөст хэмхийг газар дээр, трелли дээр ч ургаж болно. Ургацыг шувуунаас хамгаалахыг зөвлөж байна, тэд чихэрлэг нимгэн биетэй жимсэнд үнэхээр дуртай байдаг. Мөн гүйцсэн жимс нь сормуусаас амархан тусгаарлагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. трелл дээр ургасан үед тэд ихэнхдээ өндрөөс унаж, эвдэрч, ирээдүйн ургац авах үрийг авахад тохиромжтой болно. Тэгээд ч: өргөст хэмхүүд халуунд тэсвэрлэдэггүй, өндөр температурт эдгээр ургамал өндгөвч ургадаг. Жимс нь сайн уяж, 25 - 30 градусын температурт ургадаг болохыг анзаарсан. C. Тэд 0 градусын зооринд (подвалд) хадгалах температурыг хангаж байвал харьцангуй сайн хадгалагддаг (50 хүртэл хоног). агааржуулалт сайтай байх.